等到石矶终于想起来手里的仙露或许有用时,已经过去了两日。他急匆匆的骑着青鸾从山上下来,寻遍了朝歌附近所有养着鸡鸭的人家,却诧异的发现那些但凡还有鸡鸭活着的地方,哪怕只有一两只,也都是健健康康的样子。
真的没有生病吗?石矶不懂牲畜,只能从外观和行动上做个大致的判断。石矶也不怎么信任如今给动物看病的兽医,更何况,就连他穿越前,科学都发展到那个厉害的地步了,看不出来也诊断不出来的病是有一大堆,谁能保证现在那些鸡鸭看上去没事了,其实只是潜伏期呢?
石矶一边想着,一边把仙露混着湖水撒了下去。
再看七天,若是真的无事了,就买些回来放在梯田那边。
石矶回了山头,又给自家养的那些还未长大的鸡崽们撒了点仙露在饲料里,算是了却了这一桩急事,心里多少松了口气,连带对这碧云和彩云也没那种但凡风吹草动就跳起来的惊恐了。
隔日一大早,石矶给农田浇了水,去看了梯田里的稻子,都没什么问题,该长的长,不该长的——这个山头除了他撒下去的种子外,还能长出个什么来哦。
现在的肥料也就勉强支撑下农田的地方,想要这点东西养活整座山是不可能的,哪怕今后有了鸭子,农田那边自成体系不用过多的加以干涉,想要多种树,也得等下一场冬天过完了。希望夏天有场雨,冬天能下上一场雪,不论多大,多少也能补点水来。
农活辛苦,但当农田的规模只是维持三个人日常生活的大小时,这些农活就变成了生活中的调剂品。做过了农活发现最近也没什么活可以干,石矶就带着碧云和彩云在院外搞了个凉亭。做起来倒是不难,碧云和彩云早就习惯了师父自己动手搞定一切的作风,连带着他们也可称一声多才多艺。
不就是搞个凉亭罢了,他们现在住的房子,虽然说一开始是通天圣人赐下,但后头他们又拆了一小部分重建了。
石矶心里已经想好了,天气越来越热,大面积的树是种不上了,但小面积的几棵还是可以的,亭子建好了后,就移过来几棵,甭管大小,好活,能遮阴就行!别看如今要抵达他的穿越前的时代还有个好几千年,但夏天最热的那几天还真的是让他这种习惯了空调的人没法适应。
以往的夏天,他都会赖在碧游宫里,今年既然决定住在无名山上,那么也只能另想办法度过了。至于凉亭能起个什么作用……大概安慰效应?
有总比没有好,就算真的没用,以后可以再想办法改进!反正建个亭子,以后不论是下午喝茶下棋,还是野外吃烧烤都有地方坐。
小亭子的材料还是石矶常年以往积攒下来,外加从八卦云光帕里翻找出来的。石矶抖了抖自己的帕子,小心翼翼的藏在了袖子里头。他也会袖里乾坤这样的法术,不过一般而言就只是藏着八卦云光帕而已。毕竟这个可是他的全部家当,里面放着的是他近千年囤起来的东西,换个说法就是他的全部家当,一定是要收好的。
若是被人拿了,石矶就算是追到天涯海角也会把那人咔嚓了。
而后几日,鸭子暂时还没有着落,不过石矶来山上第一天腌上的泡菜和酸笋都可以开坛了。石矶和两个徒弟蹲在坛子边上,小心翼翼的揭开了扣着潭口的碗。一股酸臭首先扑面而来,碧云和彩云没个准备,这一吸,瞬间头晕眼花不知今夕是何年,还莫名其妙有种特别熟悉的感觉。
——对了,以往师父做出那些美味佳肴来,他们就是这种感受啊!
但是为何今天会在一个味道如此奇怪东西上感受到!?
石矶低着头,狠狠的吸了一口气,没错了!就是这个味道!酸中带臭,闻着它,仿佛螺蛳粉也近在咫尺唾手可得了:“碧云彩云,我与你们讲,这可是螺蛳粉……你们怎么退那么远?”扭头就瞧见两个徒弟恨不得离开这里八百公里的样子,活脱脱就是两只炸了毛的奶猫。
他瞅了一眼手中开坛的缸子,这味道难道就真的那么难闻吗?
“现在就受不了啦?等到以后做了闻起来臭得要死的饭食,你们难不成是要躲到极北之地去?”他盖上碗盖,反问道。
两个小徒弟顿时瞪大了眼睛,那表情,写的分明就是这世上怎么会有闻着臭的饭!?
这么一说,石矶自反而先一步想念起了那些要了人老命的小玩意,穿越前他家附近就有一家专门卖臭豆腐的老摊子,每每到了饭点就有一股臭味冲天而起,而人们仿佛集体鼻子失灵一样的冲了过去,不多一会就时人手一二三串臭豆腐了。
臭豆腐也要腌,但他不会。而且他手中暂时没豆腐。
目前也只能思臭流口水。
转头又取泡菜,从里头捞出两个通透到似乎要发亮的胡萝卜和一把青菜出来,这东西没酸笋那种怪味,碧云彩云也没什么抗拒,只觉得好看的要紧:“师父,这个是要拿来吃的吗?”
“当然了!做不出来不吃干嘛。”
话是这么说的没错,可两个人还是觉得可惜的很,眼睛盯着放不下来。石矶还以为两个小孩是怕这泡菜吃起来也会有股如同酸笋般的怪味,出言道:“放心吃就是,不会有什么怪味的。师父我倒是想做,可也要有东西才能做。”
说罢,就拉着两个徒弟熬粥去了。
他才没碧云彩云那种细腻心思,色香味俱全也不过是看上去就行,吃不饱肚子再好看都是白搭。
粥熬到开花,就是简简单单的白米粥,可因有了泡菜这样东西,三个人坐在桌子上是吃的头都抬不起来,一大锅米粥一时片刻竟然就见了底。
“歇会后,再洗几个缸出来,咱多腌点吧。”吃粥吃撑了的石矶毫无形象的半躺半坐在自制沙发上,对着两个徒弟道。
碧云彩云道:“多腌点可以吗?”
这是上头了?
石矶好笑,道:“这腌制的法子本是为了那些无法长期保存的蔬菜而生,师父我又八卦云光帕,蔬果肉类放多久都不愁,泡上一缸偶尔尝个味道就行了。”心里却是把那些腌制熏烤的东西统统过了一遍,脑海里就突然想起来同样可以配白米粥的好东西来。
咸鸭蛋。
啊啊啊怎么现在才想起来!?
鸭子买不回来,但可以先买些鸭蛋回来啊!若是上山那一天就做上,如今也就差个十天半月就能吃上了!现在再做的话又得等一个月的时间,更何况他现在还不敢买鸭蛋!
悔不当初。只是世界上没有后悔药可以吃,石矶也只能在心里叹一口气,再耐心等上几日了。
现在是夏季还未到的时节,却因为这么一枚小小的咸鸭蛋,让石矶已经开始忧心冬天要储备什么蔬菜,或者想办法做个温室大棚来了。
歇息够了时间,石矶翻身起来,“既然酸笋已经腌好,今日晚上我们就来吃螺蛳粉。”
碧云彩云:“……”还以为师父已经忘记了。
螺蛳粉的底汤是用螺蛳熬成,加上其他辅料和粉条成了一碗香浓的美味。单是这一份底汤可能就要花上整整一个下午的时间。石矶先准备了葱姜蒜,又备下一块大骨,起身去了别的山上,找到了一条溪水,在河边的泥塘里略略翻找片刻,就有一大批螺蛳入目。
哎,看看别人家的山上什么都有,再看看自家的山,就连那个什么湖泊河道都是他自个挖出来的。
一边感慨着,石矶临走前又摸了几枚鹌鹑蛋。
洗干净后加上葱姜蒜辣椒花椒爆炒到断生,丢入锅中和大骨,又加新鲜的葱姜一块加水小火煮到至少三四个小时。
螺蛳粉难也就难在了底汤上,把底汤搞好了,也就和成功没什么两样了。之后全看自己吃什么口味,再加其他佐料。如果喜欢酸一点的可以加番茄,喜欢辣的多弄一点油辣子,还有配菜,这次酸笋成了,在腌下一缸的时候就可以往里头再加点豇豆进去,一块腌成酸豆角。
他喜欢往里头加腐竹,但这个时候连豆腐都没得,就别提其他的豆制品了。还是老实一点,加一点腌萝卜和酸笋,再撒一大把油炸花生米进去,出锅的时候撒点油辣子和醋就好。
粉条是普通的红薯粉,是他在碧游宫时做好还剩下的。晒干了之后存个一两个不成问题,石矶也没个节制,反正红薯土豆这类东西,有的时候忘了吃就随手扔在厨房都能发芽长出来。
锅里下了粉条煮熟,这个时候螺蛳粉熬成的汤也好了,捞出粉条至碗中,两大勺浓厚的螺蛳汤,又加了酸笋和萝卜条和花生米,油辣子滚烫的泼上去再撒醋。石矶知道两个徒弟或许有点受不了酸笋的味道,虽实际上吃起来是没有那味道的,但他还是用了滚烫的油辣子,就是为了能用麻辣香气压住酸笋的臭味。
不过在那螺蛳底汤熬好的瞬间,碧云和彩云也早就忽略他们避之不及的酸笋,或者说,一边闻着那从锅边缝隙里不停冒出的香气,一边艰难的熬到了晚饭,现在就是把那酸笋直接切片递给碧云彩云,他们迷迷糊糊或许也会吃下去也说不定。
当一碗带着红油,又辣又鲜的粉汤上了桌后,最后那锅底里竟然连点汤底都没留下来。【本章节首发大侠文学,请记住网址(https://Www.daxiawx.Com)】