宁选上下打量了赵雪一会儿,笑道:“这有些难,你不一定能做到。”
赵雪不知宁选想说些什么,只能耐下性子听他继续说下去。
“好的厨子和好的画师是一样的。”宁选道:“同样一朵梅花,心思灵巧的画师每次都能画出不一样的感受,别出心裁给人耳目一新的感觉。”
“同样一只鸡,到了手巧的厨子手里,就能做出不一样的菜式来。”宁选将玉扳指轻轻放到桌上,道:“你再用鸡做一道菜出来,不一定要比原先那道出彩,只要让窦老爷子服了,这就行了。”
窦烨宇冷哼一声,朝赵雪那儿瞧了一眼又把头往旁边一扭。
书房里的气氛变得很诡异,赵雪离开前宁选还嘱咐她要记得做一道寓意吉祥的菜狠狠的压窦烨宇一头,而窦烨宇则强调这菜不只名字要取的好,菜本身就该有好的寓意,不然他不会承认那菜做的好的。
赵雪关上书房的门就出去了,听到门关合上的声音,宁选往太师椅上一靠,舒了口气对窦烨宇道:“你要想让她用鸡再做一道菜,直接让她做就是,何必拉着我陪你唱戏?”
窦烨宇摇了摇手,一本正经的说道:“要是太直接,她有了防备未必会照我想的做。”
“我听说你找人去查赵雪的来历了?”宁选似笑非笑的看着窦烨宇,道:“你胆子不小啊,我府里的人你都敢查。”
窦烨宇未说话,只是看着对面墙上挂着的烟雨楼台图陷入了沉思。
宁家庄小厨房里,赵雪正在教三位小姐做下午用的茶点。
“赵师傅,做枣泥不需要把皮去掉吗?”宁康雅皱眉看着那些泡好的红枣道:“我记得红豆沙是要去皮的。”
“枣泥不需要。”赵雪道:“留着枣子皮做出来的枣泥糕才香。”
“这样啊,我还以为这些馅料都一个做法呢。”宁康雅道:“看来这些馅学着做是有必要的。”
宁康雅在一旁压枣泥做馅,宁康和在那儿揉面。陶瑾则在一旁看着笼子里蒸的点心。赵雪在一旁坐着,等她们有不明白的时候再过去指导。
今天她教了她们两样点心,一样是枣泥糕,一样是翡翠蒸糕,照她们学的这进度,明天还可以多教一样,再过几天就可以教她们学做油酥类的面点了。
赵雪在那儿打着小算盘,就见一个穿着深蓝锦衣的小男孩背着手踱着步子朝小厨房走来。看着小男孩微微扬起的头一副小大人的样子,赵雪忍不住笑了。
这孩子长得真讨人喜欢,白嫩的脸上嵌着乌黑明亮的大眼睛。打扮的斯文可爱,可那滴溜一转的眼珠子却透出几分灵气和狡黠,小小的嘴巴微微张着。他朝厨房方向走来。看到走到厨房门口的赵雪时脚步微微一顿,又转了个弯在门口打起转来。
赵雪见他在门口绕着不肯进来,忍不住走出去逗他,她朝小男孩招了招手,那孩子犹豫了一下。却还是背着手踱着步子向她走了过去。
若她没猜错,这应该是府里的四少爷。看他这穿着打扮还有长相,应该是府里最讨人喜欢的宁康文了。要是别人家的小少爷,哪敢不跟着乳母就到处乱跑的。
赵雪蹲下身和宁康文平视之后,问道:“四少爷是来看姐姐们做点心的?”
宁康文没回答赵雪的问题,反问道:“你怎么知道我是小少爷的?我以前都没见过你。我不认识你,你却认识我。”
“府里人这么多,小少爷怎么可能每一个都认识。”赵雪笑道:“这个时候蒸糕该做好了。小少爷可以进去尝一些,那都是小姐们亲手做的。”
宁康文听赵雪说有点心吃,就没太计较她怎么认识自己的事了。赵雪见他站的笔直拉了拉自己的衣服的下摆,然后微微扬起头背着手踱着步子朝厨房走了进去。
宁康文进去时,宁康雅和陶瑾正在那儿做点心。宁康和身子有些不舒服,揉面揉久了觉得有些累就坐在一边休息。她是背对着大门坐的。听到门外有声响以为是赵雪回来了,于是问道:“赵师傅回来了,我那面揉的差不多了,你看那面揉的力度到不到位?”
“没有赵师傅,只有文文。”宁康文拉住宁康和的裙子摇了摇,道:“二姐,文文来了。”
“小四,别闹二姐。”宁康雅对宁康文道:“她不大舒服,让她休息。”
宁康文委屈的朝宁康和看了眼,宁康和浅笑着看着他,要把他抱到长板凳上坐,他却摇了摇头让宁康和休息,然后朝宁康雅那儿跑去了。
“三姐,我过来了。”宁康文仰头看着宁康雅,讨好般说道:“我没有去闹二姐。”
“嗯,乖。”宁康雅低头朝宁康文看了眼,刚想像以前那样捏了捏他额前那一小搓头发,可一看到自己拿沾着面粉和丁点枣泥的手,就放弃这个想法了。
宁康文眼巴巴的看着宁康雅,却听她道:“听话,去找瑾姐姐玩,我这儿还要拌枣泥呢,待会儿做枣泥糕给你吃。”
“哦。”宁康文稍稍有些失望,为什么三姐姐不像以前那样摸他前面的头发了呢?虽然心里有些失望,可宁康文却不表现出来。昨天爹爹拉着他去说话了,要他做一个懂事的男孩子,不能再像以前那样粘着姐姐们了。
这么想着,宁康文摸了摸自己的额发,走到陶瑾身边,露出个灿烂的笑,对陶瑾道:“瑾姐姐,三姐姐要你陪我玩。”
“你二姐三姐不理你了,你就来找我。”陶瑾本来就有心事,可她一向喜欢宁康文这个小弟弟,所以把那些琐事放到一边笑着对宁康文道:“你一个人跑这儿来的,乳娘没跟来?”
说完,陶瑾朝厨房里扫了眼,可她并没看到乳娘的身影,看来宁康文是一个人跑出来的。
“你偷偷跑过来的吧。”陶瑾道:“董妈妈不知道你去哪儿。该急死了。”
宁康文扁了扁嘴,反复揪着自己衣角道:“乳娘不让我来打扰姐姐,我想陪姐姐们玩。”
“你陪我们玩?”陶瑾笑道:“是让我们陪你玩吧。”
宁康文见陶瑾笑的开心,他也开心。就在这时,赵雪走了过来,道:“瑾小姐,这蒸糕是时候……”
陶瑾这才想起放在蒸笼上蒸的糕点,之前赵雪就和她说这糕点要注意火候,时间掌握在一刻钟到两刻钟之间。
按正常情况来说,宁康文进来那会儿她就该把蒸糕端出来了。可她今天神思有些恍惚,没太注意糕点的事。宁康文进来后她又陪着宁康文说话,竟忘了蒸糕的事。
陶瑾赶忙把蒸笼端下。然后把那蒸糕从蒸笼里取出。
宁康雅一看到蒸的皮都泛水汽的蒸糕,脸色就不大好了。她拿起筷子朝蒸糕上挑了点蒸糕的皮过来,一看就有些嫌弃了。
“表姐,不是我说你,我刚才不叫你看着火了吗?”宁康雅埋怨道:“你这糕蒸的时间太久吃着干就算了。上面这层皮还蒸糊了,都是水,怎么吃啊。”
一想到这儿,宁康雅就不高兴了。她本来就挑剔,这蒸糕从野菜中揉取汁水到放到蒸笼里蒸,每一步都是她们亲手做的。辛辛苦苦做成的糕点成了这样,她看了就不高兴。
“你刚才哪叫我看着火了?”陶瑾不悦的把那蒸糕推到一边,道:“还说我。你自己呢,几个枣子去核去这么久,做事慢吞吞还好意思说我。”
宁康雅拿起桌边精致的小银刀将蒸糕切成几块,然后拿盘子盛了一块递给宁康文,道:“你吃。”
宁康文被宁康雅那不善的语气吓到了。以前宁康雅对他都柔声细气的,从不像今天这样冷淡严厉。
尽管这么想。宁康文还是夹起那蒸糕咬了一口。刚刚出笼的蒸糕本来就烫,以前宁康文吃东西都是别人放凉了再给他吃的,所以这蒸糕一入口,他就被烫着了。
勉强把蒸糕吞下,宁康文兴致缺缺的扫了眼蒸糕,然后又看向宁康雅。
“这蒸糕好吃吗?”宁康雅没太关注宁康文情绪的变化,只是问他这蒸糕味道如何。
宁康文摇了摇头,不说他没尝出这蒸糕的味,就是宁康雅她们对他的态度,再美味的糕点入口也淡然无味。他只想表现的委屈点,好引起宁康雅她们的注意。
谁知宁康雅的心思根本不在他身上,她开始和陶瑾争辩,说她枣核挖的忙,但活做得细。陶瑾做事快,但做事糙。两个人你一言我一语争了起来,这时宁康和过来了。
赵雪原还想着是否要劝架让她们和睦些,现在宁康和过来劝架了,她不必再多此一举了。毕竟在吵的那两位都是小姐,她只是临时教她们做点心的师傅,自己说的话她们未必能听进去。就亲密关系以及个人身份而言,宁康和劝架是再好不过的。
宁康和身体本就不大舒服,现在还得费心思好声好气的劝着两姐妹莫吵。看着她那疲累的样子,宁康雅和陶瑾都不好拂了她的面子,只是冷着脸各自做各自的事去。
宁康和让赵雪别见怪,说她们时常吵闹着玩,就是在教她们绣花最为严厉的丁师父那儿,她们也会吵闹。
赵雪只说没事,她想,只要两位小姐别在她这儿打起来,吵的欢些也不是什么大事。看陶瑾素日处事的风格气派和宁康雅的性子,动手打人的事是绝不会发生的,顶多起两句口角闹些小性子。
宁康和见赵雪的确不介意,又低头看向宁康文和他说话。宁康文被冷落在一旁,宁康和与他说话他的委屈感稍稍去了些。刚抬起头,就听宁康和道:“小四,你还是先回去吧。等糕点做好了,我再找人送些给你尝,先不要待在这儿了。”
“我不想吃。”宁康文终于爆发了,他气呼呼的说道:“你们做的点心难吃,我才不要。”
说完,他就甩开小肥手蹬蹬迈着步子离开了。
宁康雅和陶瑾对视一眼,用目光讨论点心做的难吃到底是谁的错,最后把头一扭,互不理睬。
宁康和见宁康文负气离去,想要去追又觉得一阵目眩。赵雪见她面色不佳,开口道:“还是我去看四少爷吧,二小姐还是坐下多休息会儿。”