“萧大厨已经去世五六年了,三位小姐能记着那菜的味道吗?”赵雪觉得这事并不靠谱,毕竟年纪最大的瑾小姐今年也才十三,而且瑾小姐来宁家没多久,萧大厨就得了重病,真的要问,应该也是问二小姐和三小姐。
“五年四个月了。”黄连道:“时间隔得久是久了些,我只是想试试。老太爷那儿,这菜我不好再……”
赵雪上下打量了黄连好几眼,也没说答应,也没说不答应,就这么看着。黄连被赵雪看的不自在,被这么看了好一会儿,终于悟了。
“小赵你有什么要我帮忙的也只管说。”黄连道:“我们都在一个厨房做事,互相帮着是应该的,你不用见外。”
赵雪扑哧一声笑了,听黄连这么说话,她还真不习惯。有求于人和被人求感觉就是不同,虽说黄连话说过于客套反不显亲近,但他能这样赵雪已经很满意了。
而且,她的确有事要他帮忙。
“黄大厨,我想问下,你今天中午给老太爷做了那梅酱烧鹅,老太爷中午是吃饭了,那晚上呢?”赵雪问道:“你不会还做这菜吧?”
“晚上是梅酱豆腐。”黄连道:“中午那鹅有些油腻,晚上吃的清淡些。再配上其他菜,老太爷多多少少也会吃点。”
赵雪问道:“拿梅酱烧两天菜,老太爷胃口好了,就能吃得下饭了。这梅子酱是不是有药用?”
张师傅说那梅酱是黄连家秘制的,那梅酱烧鹅异常香,仔细闻闻,除了梅子香和鹅肉香外,似乎还有其他香料在里面。
若这梅酱烧鹅只能让宁选当时胃口大开,那黄连晚上肯定还要想着法子换菜式。可他晚上还用了这梅酱,而且梅酱似乎搀和了其他香料。赵雪就想这梅酱是不是相当于一味药,其实黄连是在给宁选进行食疗。
黄连点了点头,赵雪觉得他承认的太直接了,不过黄连这么坦然倒让她对他欣赏了几分。
“你想要那梅酱?”黄连问赵雪。
“嗯。”黄连都这么问了,她也不必和他打太极到处绕。
“你要那梅酱干什么?”黄连看了赵雪一眼,问道:“想知道梅酱的配方?”
“我没大厨那本事。”赵雪忽而一笑,道:“要是哪天你在宁家厨房干不下去了,可以去其他酒楼吃饭,然后把招牌菜的做法全写下来。”
“然后呢?”黄连挑眉看着赵雪。
“然后拿出去卖。”赵雪眉眼都弯了起来,一想到好多银子在招手她就觉得开心,即使这些银子是冲黄连跑去的。
“然后我这舌头就不要要了。”黄连冷冷的接下去,道:“别家酒楼的招牌菜你都敢想,你真是活腻歪了。”
黄连脸上表情很冷峻,赵雪看到他这样子却觉得很可亲,两人的距离似是近了不少。
“那梅酱……”赵雪沉吟了会儿,眼睛直看着黄连。
“这是交换?”黄连低头看着赵雪问道。
“这是请求。”赵雪叹了口气,道:“就像大厨你请我帮忙一样。”
“嗯,这么说倒含蓄不少。”黄连道:“要我不答应你的请求,你还会帮我忙?”
黄连的确是个无趣的人,赵雪想,这般打破沙锅问到底,黄连对有些事过于较真了,虽然她知道这交易已经成功一半了。
“去小姐那传话不是大事,我能帮自然帮。”赵雪见黄连欲开口说话,在他说出自己不想听的话之前,继续道:“只是我心情压抑,听话可能会漏掉一些。回来的时候再想起没解决的事,心情不好又会忘掉一些。”
“如果大厨不介意的话,我还是会去帮忙的。”说完,赵雪露出一个灿烂的笑。
黄连摸着桌上装着梅酱的罐子,他见赵雪紧紧的盯着那只小罐子,道:“今天这酱老太爷还要用,明天我带些来给你。”
听到这话,赵雪忽然觉得黄连可爱了。
得了黄连给梅酱的承诺,赵雪心情好了起来。小顺见赵雪情绪似有好转,不像前两天那般心里有着事,对身边的张师傅道:“黄大厨刚和雪姐说了什么,她这么高兴?”
“肯定是能让她高兴的话就是了。”张师傅拍了拍小顺的头,道:“大人的事,你小孩子少管。”
张师傅看赵雪揉面的动作比前两天利落不少,整个人脸上表情也不再像之前那般沉重压抑,觉得自己做的这个选择真的是对的。
他不知道赵雪家里出了什么事,可她这两天情绪不大对,肯定是遇到事了。赵雪以前的事他多多少少听说了一些,一个年轻寡妇遇到的争端是非肯定是比一般妇人要多的,她家里又没有个男人替她抵着,这日子过得肯定不容易。
本来他觉得黄连和赵雪很般配,黄连今年三十一岁,年纪虽比赵雪大了些,可他这人还是可以的。而且他在宁家厨房做大厨,每个月领的月钱足够一家人生活用了,这日子比起一般人家还要滋润好多。
所以他暗地里撮合他们两个,可李东的事却让张师傅对黄连有了些看法。他甚至觉得黄连配不上赵雪,赵雪要是这次再嫁不好,她这辈子就毁了。
张师傅有了顾虑,这事本想放一放,可黄连却提出要赵雪过去帮忙。他顺水推舟就让赵雪过去了,心里也存着观察两人相处的心思。这人合不合得来,把两人放在一块呆一段时间就知道了。
谁知他俩相处的比黄连和李东相处的还好,这误打误撞的,李东离开倒成了件好事。
想到这儿,张师傅长长舒了口气。正好此时赵雪过来端瓜子仁,她顺口问道:“大白天的师父叹什么气?”
“叹气还分白天晚上啊。”张师傅一笑,脸上原不太显的皱纹就清楚了许多,他道:“我是想起李东那小子,有些惋惜。”
“李东啊,他最近过的怎么样?”赵雪道:“太白居里的事做的还好吗?”
“还可以吧。”张师傅道:“就是那儿厨子收了好几个学徒,其他人排挤他。”
“正常,要他忍一忍,这日子熬过去就好了。”赵雪想着,要是李东一过去,那儿的人就和他相亲相爱那才不正常,除非那太白居是李东家里开的。
“可不是,我也这么劝他。”张师傅道:“熬熬就好了。”