经过一番激烈的争夺各家餐厅总算和萧家农场签订了大闸蟹的供货协议为下一阶段的运营奠定更好的基础。
当然了各家餐厅都不太满意尤其是海州的客户更是意犹未尽毕竟萧家农场的产量实在太低大家一瓜分也就剩下三瓜两枣了。更何况萧家农场还留出了四分之一的份额交给‘镜湖农产’进行零售更是让这些餐厅代表极为不满。
不用萧家农场的高层表态各家餐厅代表纷纷出言要求萧家农场扩大养殖规模只要能够保持现有的品质明年的采购量就不会减少。
对此萧家农场自然不会有异议反正农场内部的水域还很多增加大闸蟹的饲养面积也是不成问题。再说了大闸蟹的效益如此之好萧家农场自然不会轻易地放弃这个项目。
一阵吵闹之后萧家农场的大闸蟹订货会总算是圆满结束各家餐厅的代表迫不及待地带上了第一批产品返回餐厅试水！
财大气粗的海州高级餐厅压根就没有心思等待快递公司的公路运输直接把大闸蟹装箱后通过空运返回海州很是让萧家农场的土鳖们目瞪口呆！
…… ……
方天普回到海州之后立刻根据此次银杏村之行所收集的素材制作名为《极品大闸蟹》的专题在海州电台的黄金时段播出。
这些年来方天普以他专业的评论、中肯的推荐已经成为了海州美食圈的一个权威无论是普通市民还是专业人士都相当信赖他的推荐。而他主持的《海州美食》也成为了同一时段中收听率最高的节目在经常拥堵的傍晚时分司机们都很喜欢听方天普略带海州口音的普通话推荐各种美食！
这不这一天六点半很多正在下班回家路上的车主们都纷纷打开收音机锁定海州电台的频道收听方天普主持的《海州美食》！
“听众朋友们大家下午好！”
收音机里传来的方天普富有磁性的声音进入21世纪以来他已经俨然成为了海州电台的一个标志性元素。
并不是科班出身的方天普普通话其实并不标准但是他略带海州口音的声音倒反因此赢得了海州本地听众的认可粉丝数量众多让很多科班出身的主播哭笑不得。
当然了除了声音特质之外方天普的节目风趣幽默富有乐趣内种充实才是他受欢迎的根本原因。
“每年的农历九月、十月是大闸蟹大量上市的季节也是我们海州人品尝美食的最佳时期！最近很多市民已经开始大快朵颐甚至有些市民驱车前往阳澄湖品尝原汁原味的大闸蟹今天我们的节目就来讲一讲大闸蟹！”
方天普的节目很少绕来绕去经常是开门点题这也是很多市民喜欢收听的重要原因。
“这几天老方有幸和海州几十家高端餐厅的行政主厨到了一个大闸蟹养殖基地品尝了哪里出产的大闸蟹记忆深刻！在老方的记忆中从来没有吃过个头如此之大味道如此鲜美的大闸蟹！”
在方天普的节目中他对自己在萧家农场吃到的大闸蟹是无限推崇毕竟这些大闸蟹的品质担得起这种美誉。
“虽然滇西北并不是传统的大闸蟹产区但是秉承萧家农场一贯的高品质这些生活在雪山融雪水域不曾受过工业污染和激素饲料污染的大闸蟹堪称顶级美食！”
在方天普推崇下正在收听节目的海州市民都恨不能立刻前往餐厅品尝这种被方天普誉为世间罕见的美食。在以往方天普的推荐中极少会出现名不其实的假冒伪劣产品方天普已经成为了海州市民的美食风向标。
因此当他极力推崇萧家农场的大闸蟹的时候绝大多数听众选择了一如既往的相信和支持！
其实在过去的三个月时间里萧家农场已经成为了海州不少市民和美食爱好者耳熟能详的名字。
无论是在风靡海州的‘镜湖农产’、‘缤纷果品’、还是在海州各大餐厅的菜单上都特别注明了某些美味食材是来自于姚州的萧家农场。
在很多海州人的心里萧家农场是一个很神奇的地方它远离城市喧嚣位于碧罗雪山深处能够生产出各种绿色的美味食材。甚至不少海州人在假期的时候都会搭飞机前往姚州亲眼看看那些顶级食材究竟是在何种环境下生产出来的。
根据镜湖公司游客接待中心的统计今年下半年以来来自海州地区的游客数量占到了镜湖景区游客总数的10%这可是一个相当高的比例了。为此镜湖公司特别增加了在海洲地区的广告投放力度无论是镜湖农产和萧家农场的合作餐厅也都特别突出了萧家农场和镜湖景区的关系借此来吸引游客。
不得不说如今的海州已经成为了镜湖体系开发得最好的一个市场！
就在方天普的节目正在对萧家农场的顶级大闸蟹进行专题介绍的时候萧家农场的各家合作伙伴也是趁机推出了各种大闸蟹套餐抓住有力的销售时机。
细心的市民很快就发现在这些餐厅的门口都摆放出了张牙舞爪的镜湖大闸蟹硕大的个头、充满活力的表现让市民们的第一印象就非常不错！
从外观来看镜湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹一样都是纯种的中华绒螯蟹在品种上并无区别。
而镜湖大闸蟹的个头远比产自阳澄湖的产品要大上一圈体重最小的母蟹也在300克左右这相当于普通大闸蟹的两倍！至于那些体重超过500克犹如大碗一般的超级大闸蟹更是让所有人目瞪口呆！
如此诱人的外表、个头再加上萧家农场一贯以来呈现的高品质以及这些餐厅立足海州数十年形成的口碑吸引着市民不断涌入这些餐厅品尝这种传说中的顶级大闸蟹！
虽然餐厅的开价并不低最小一个档次的大闸蟹一只都卖到了120元最贵的500克超级大闸蟹更是开出了400块钱的天价仍旧是挡不住食客们的热情。
对于老饕们来说价钱并不是阻挠他们对美食追求的关键因素即便这些餐厅开出了天价他们还是舍得大出血去点菜。
事实证明这些镜湖大闸蟹的滋味远比阳澄湖的大闸蟹味道更加鲜美再加上个头更大让食客们意识到方天普还真的没有说大话！
相比于萧家农场现场烹饪的简陋条件海州这些高端餐厅在制作大闸蟹的经验和技术上自然更高烹饪出来的大闸蟹味道提升了不止一个档次简直让食客们把自己的舌头都吞了下去。
消息一传开镜湖大闸蟹的美味之名顿时在海州美食爱好者的圈子内广为流传大半个海州都开始风靡这种超级大闸蟹。
只可惜由于产量受限各家餐厅拿到的份额并不多不得不进行限售不过这种措施更是激起了食客的疯狂每天都有人在排队等着来自镜湖的超级大闸蟹。
短短的几天时间来自滇西北的镜湖大闸蟹就成功地成为海州大闸蟹季节最闪亮的明星成为顶级大闸蟹的代名词。而由于各家餐厅的供应量有限那些能预订到镜湖大闸蟹的客人在亲戚朋友或者上司同事的面前也是相当有面子小小的大闸蟹折射出海州人的一些人情世故。
就在众多餐厅凭借着镜湖大闸蟹大出风头的时候‘镜湖农产’的旗舰店的货架也是悄然摆上了镜湖大闸蟹开始向市民供应。
这一次刨去各家餐厅的订单萧涛给镜湖农产留下了20万只的份额虽然这在庞大的海州市场只是九牛一毛但也是提升‘镜湖农产’综合竞争力一种方式。
‘镜湖农产’的经营范围已经从当初的蔬菜、水果和肉制品少量品种发展到如今涵盖水产、家禽、蛋类等品种的规模相当于一个小型的农产超市了。
现在‘镜湖农产’的顾客除了没有办法买到牛肉、猪肉等新鲜肉类之外包括家禽、水产之类的冷藏食材都能够买得到。虽然这些产品并不是现场宰杀而是通过了场地宰杀、冷场运输、储存的方式但是却依旧保持了足够的美味让客人们颇为喜欢。
经过几个月的运营‘镜湖农产’的旗舰店已经在海州市中心站稳脚跟每天的营业额都稳定在12-15万每个月的收入在400万左右。数以万计的会员成为了‘镜湖农产’旗舰店赖以生存发展的重要基础整个店铺百分之八十以上的营业额就来自于这些顾客！
这一次好不容易拿到了20万只镜湖大闸蟹的份额班杰明自然要向会员们主动倾斜因此在货品抵达之后就立刻做出了相应的购买限制。
‘镜湖农产’的镜湖大闸蟹只有会员可以购买而每张会员卡限购20只这是防止有人倒卖镜湖大闸蟹。
除此之外班杰明还做出了一系列的规定为的就是希望利用这20万只大闸蟹好好地提升‘镜湖农产’的美誉度更好地立足于海州市场！
在秋高气爽的九月镜湖大闸蟹成为了海州美食圈子的一大宠儿！(未完待续。)【本章节首发大侠文学,请记住网址（https://Www.daxiawx.Com）】