第二天早上九点镜湖酒店的大会议室萧家农场第一届订货大会正式开始来自于八十家餐厅的近百位代表齐聚一堂和萧家农场进行最后的价格谈判。
虽然昨天晚上的烤全羊大会上大家其乐融融但是一进入工作状态这些采购代表、主厨们可就丝毫不顾及到昨晚的脉脉温情简直要赤膊上阵了。
毕竟采购价格的高低将会在很大的程度上影响餐厅的成本对于餐厅的竞争力高低至关重要。明知道此次订货会萧家农场占据了主导地位这些客户代表多少也还是心存一丝侥幸希望能够争取到更多的利益。
为了应付这一次的订货会不仅仅萧家农场的中高层悉数出动镜湖公司、镜湖乳业也是派出了一些工作人员协助可以说整个镜湖体系都在为此次订货会忙活开了。
萧涛把农场的主要产品分为几大类比如水产、肉制品、家禽、蔬菜、水果等等每一个类别分为一个项目组分别和客户们进行价格谈判。
不过所谓的谈判其实也没有什么好谈的如今的萧家农场处于强势地位产品供不应求这些客户自然不会轻易错过。因此项目组的主要任务就是根据不同客户的订单大小适当地调整某些产品的价格罢了订货量越大优惠越多!
通过这两天以来的美食展示以及生产环境参观所有的嘉宾都已经被萧家农场的底蕴所征服在产品价格上并没有过多计较合作协议签订得都相当顺利。
看着一份份协议逐渐出炉萧涛作为此次活动的组织者心头的巨大压力很快烟消云散脸上露出了灿烂的笑容。
若是说以前的萧家农场还只是小打小闹和客户们只是展开了零散的合作如今的萧家农场总算是从游击队顺利地转变为正规军!
往后农场的生产就不会像现在这样随性几个负责人脑袋一热想安排什么品种的种植、养殖没有太多的规划。
在获得大量订单之后农场的生产安排就会以订单为准优先满足这些重点客户的需求能力之外再考虑游客以及村民的零星采购。
萧涛今年34已经结婚好几年在春城跑销售的时候也是经历过不少事情因此面对巨大成功的时候还算沉稳。
不过萧强和萧大志就是喜形于色了!
对于两位23岁、21岁的年轻人来说这一年来的生活简直就是梦幻一般在他们还憧憬着一个月收入3000块钱的时候他们从来没有想到自己一天就能挣到这么多工资。
如今萧家农场走上正轨从明年开始几位副总裁每年的工资、奖金加分红总数不会少于300万!
一想到这种美好前景再想想萧家农场的产品成为滇南、海州两地高端餐饮市场的风向标萧强、萧大志心里的成就感就别提了。
萧强几个人在那儿感叹憧憬未来在会议室的另外一个角落高亚男正在和魏婷婷在窃窃私语。
“婷婷没想到一个小小的萧家农场一年的产值也有好几亿!”哪怕以前也曾经到过一些大型企业采访见惯了数十上百亿的产值但是面对萧家农场的疯狂订货会高亚男仍旧觉得自己的脑袋不够用了。
虽然萧家农场不会把订单的所有细节都对外公布但是一些大概的数据还是能够让人分析出整个萧家农场未来一年的产值。
基本上80家高端餐厅每天在农场的订货金额达到了80万平均每家达到一万块算下来一年萧家农场的产值至少会超过三个亿!
此外再加上萧家农场另外一个重头戏——水果以及一些零散的食材订单一年的总产值起码破4个亿!
以前高亚男觉得萧家农场一年有个七八千万的产值就算很厉害了却没有想到不显山露水的萧家居然是如此大土豪!更何况镜湖牧场、镜湖乳业、镜湖景区绝大部分的股份都掌握在萧家手中细细算下来整个萧家的资产起码超过10个亿!
魏婷婷不声不响就钓到了一个金龟婿谁也不会想到长得很黑炭头一样的萧强居然是个土豪二代!他可比海州那些油头粉面夸夸其谈的公子哥可靠多了!
“农场的股权是属于整个家族小强也就拥有管理权和分红权要说起来真正的土豪是他九哥!”魏婷婷指了指正在不远处和徐梦瑶站在一起的萧风有些感叹。
和萧强接触的时间多了魏婷婷对于萧家的一些情况逐渐了解知道如今银杏村和镜湖景区的局面都是萧风一手开创他才是整个镜湖区域走向腾飞的幕后导演。
只可惜高亚男的对手太强大让高亚男只是稍微试探了一下就不得不主动放弃错过了天字第一号的超级钻石王老五!
两个小姑娘在这里谈论着一些较为敏感的话题萧风和徐梦瑶也在对今天的订货大会表达自己的一些看法。
“看来绿色食材的概念还是很有发展前景!”在拿到订货会的详细数据之后哪怕徐梦瑶见多识广也是倒吸一口凉气。
住进萧家尤其是和萧风建立了恋爱关系之后徐梦瑶对于农场的生产成本也是逐渐有所了解清楚农场的利润率究竟有多大!
就以萧风名下的那个山塘为例一万尾虹鳟被各大酒店以每公斤50块钱的价格收购按照每尾虹鳟三公斤的平均体重订单价值就接近了150万!从整个山塘的整治到将近一年的饲养过程中消耗的所有成本都没有超过整个数字这也就意味着剩下的4万尾三文鱼将会是山塘项目的纯利润!
由于山塘的三文鱼品质极高他们被客户们以均价100块/公斤的价格全部收购而三文鱼的体重要比虹鳟重上少许平均达到了4公斤!这也就意味着这四万尾三文鱼的订单总额达到了1600万!
萧风根本没有花费太多的心思和成本一年的时间就获得了如此庞大的利润这比一些大型企业的盈利能力还要高许多。
除了山塘项目之外农场的其他产品也是以较低的成本获取了较大的利润这让徐梦瑶都觉得有些眼热了。
“其实农场的产业只不过是小打小闹罢了我们的重心还是要放在牧场和乳业公司!”萧风笑着说道:“不知道牧场奶牛们的产奶量里有没有注意到可是比一般的牧场要高出许多哦!”
由于农场的产品太过零散事务也跟繁琐 萧风并不太重视农场要不然他也不会在收获第一季的松茸和冷水鱼之后就把两个项目划归到农场的名下。
目前不少开始产奶的奶牛日均产量基本稳定在40公斤而牧场远景的规划是保持五万头正常产奶的奶牛。这也就意味着牧场在进入稳定期之后每天都能够生产出200万公斤也就是2000吨鲜牛奶!
根据鲜牛奶和奶粉8:1的喷粉率镜湖乳业的高端奶粉生产车间每天额可以生产250吨的奶粉以10万块/吨的出厂价来计算这就是2500万一年的产值就将近八十亿!
此外镜湖牧场还将建设成为每年可出栏安格斯肉牛5万头的规模根据目前国际上高端安格斯牛的一万美元的平均售价这又将是五个亿美元约合人民币将近四十个亿!
整个镜湖牧场、镜湖乳业的总投资刚刚接近10个亿一年的运营成本也不会超过这个数但是在未来的三年这投资都将回本而且还拥有庞大的利润。
徐梦瑶一想到这些数据实在是有些无言以对了!
普通的牧场为了保证奶牛和肉牛的营养摄入需要花费大成本购买燕麦、玉米和各种饲料喂养无形中就增加了牧场的成本。而且为了预防疾病以及对牛群进行治疗牧场每年花费在兽医方面的投入也是不小的数字。
但是在镜湖牧场饲养成本低得可怜只要维护好草场就可以了而且牧场亦今为止仍未发现任何疾病这无形中又降低了生产成本。
按照现在这种趋势镜湖牧场简直就是一个聚宝盆每年将会为萧风带来上百亿的收益这种投资回报率可是比所有产业都要好!
“往后牧场和乳业公司需要做两套账起码要把现在的成本增加10倍要不然太吓人引来各方关注!”徐梦瑶也是官宦家庭出身知道这世界并没有媒体所说的那样平静各种潜流还是不会消停。
若是有人知道镜湖牧场一年可以创造上百亿的利润恐怕萧风和银杏村就会不得安生了!
“这个倒是没有问题在创建镜湖体系之初我就做好了各种准备保证让人看不出来!”对于徐梦瑶的谨慎萧风自然是极为赞同点点头说道:“乳业公司交给你我是放心的现在我们只需要增加牧场的成本提高鲜奶收购价格就可以很轻松地把账目抹平。至于乳业公司还是照章办事毕竟它在聚光灯下不能出任何纰漏!”
两个人三言两语之间就对牧场和乳业公司之间的一些重大事项作出了决定这也奠定了乳业公司的发展基调。
订货大会的胜利举行也意味着萧家农场摆脱了小打小闹的局面进入了规模化、产业化、规范化的时代走上了飞速发展的快车道!(未完待续。)【本章节首发大侠文学,请记住网址(https://Www.daxiawx.Com)】