这一套全部做下来要整整一星期所以价格不菲但这样的东西却只能收藏因为铜与液体接触对人体健康不利并不适合使用只能收藏。”
一边听波香卡的介绍韩孔雀一边拿起一件件东西细看特别是那玲珑剪还真是精巧绝伦虽然小巧但看着就锋利异常。
当然除了玲珑剪其他几件也十分不错这些改良后的蟹八件造型为竹节材料是餐具级不锈钢。
这里贩卖的大多数是不锈钢的铜质收藏品很少看了一会韩孔雀只看到一套银质蟹八件。
银料实在太软稍不小心就废了所以为了省料一般老师傅都会在打磨机前挂了一块塑料布收集飞沫重新熔成材料敲敲打打—套做下来花了一个月。
这套蟹八件是“昌记”目前售价最高的要8800元算是一套奢侈品。
“咦？这个居然不是昌记的？”韩孔雀拿着一个小碟子上面的标记居然是“康”这明显不是昌记出品的。
“这个也很有名刚才那个是苏剪的传人制作的这个是杭剪的传人制作的。”∑♀波香卡一看就笑了现在在岛上这样的老手艺人可不少而这些都是韩星的成果。
他们这片海域没有文化底蕴但国内的底蕴可不少而且很多底蕴还是不被人重视的这就给了韩星喜欢加上白晓亦她们的帮忙韩星就更是如鱼得水得到了很多好东西。
而这些好东西当中就有苏剪和杭剪的传人而苏剪和杭剪是齐名的传统工艺。
杭剪的传入是苏、州城内康氏兄弟。制作蟹八件也小有名气相比昌记蟹八件除了外观迥异八件里康氏多了一个“碟”少了“镊”。
当然也有人不以为然。认为铜本身已不适合当餐具再做成“碟”放进醋那危害人的健康就厉害了。
而“镊”是蟹八件中用处最多的工具伸进蟹脚把肉捅出或挑捏蟹身深处的小肉随心所欲怎么都好用。
也可能是这种原因康家兄弟的蟹八件就不如昌记经营的好。
“昌记”是苏州刀剪老字号。在乾隆年间就创了“苏剪”与“杭剪”齐名。
“现在剪刀使用的少了在几十年前几乎每家每户都有一把剪刀那个时候女儿出嫁剪刀也肯定是陪嫁之物现在这些已经不时兴了。”波香卡看着各色剪刀。有点感慨。
韩孔雀却有点不同意：“剪刀到什么时候都是经常使用的东西也许现在大城市之中的年轻人不用了。但农村和一些老人都是在使用的。”
“说的也是。”波香卡道。
“还是昌记的剪刀卖的好。”这可是昌记举办的展览会所以这里的东西差不多全都是昌记制作的。
“一番琢磨一番新燕尾裁成似锦文绣阁红楼常作伴金针玉尺便为邻。说的就是昌记铜剪刀的锋利耐用和高档。”波香卡道。
韩孔雀摇了摇头。道：“高档的东西就从来不是普通平民可以使用的。”
韩孔雀小时候在家里也经常用剪刀可民间的剪刀却从来不用铜制作一个方面是因为铜是贵金属。再个就是铜发软并不适合制作剪刀而昌记的剪刀都是高档货铜的使用必不可少。
当然铜用好了确实比铁做的要好。
铜不易生锈剪刀经久耐用甚至能当传家宝又有辟邪之意自古就成了江南一带的压箱嫁妆。
但铜过软并不能做刀锋而是由钢（早期是铁）制成两种金属的熔点不同如何将其焊接在一起成为“昌记”最大的商业机密。
剪刀口处有弧度剪硬物时不易劈开这要求全部手工制作。
由此昌记铜剪刀从来都不是百姓用品而是富人的家藏。
早年有七把昌记铜剪刀能换一栋带院子的大宅一说。
“走我们去那边看到那个你肯定更惊奇。”看着啧啧称叹的韩孔雀波香卡拉着他去了另一边。
“筷子？”看着这边的展品韩孔雀还真是惊讶了。
筷子他们经常使用他还从来没有想到过居然还有这么多种类。
清代象牙宝石花筷清代带刀筷子一件件一双双筷子让韩孔雀看的目不暇接。
筷子是大家每天都要用的餐具也是中国文化的代表之一可是如果要问：中国人是从什么时候开始用起筷子？筷子这名称是怎么来的？估计没几个人能答上来。
就在这里有一位老人用30多年的时间收藏了2000多双各类筷子并出版了8本有关筷子研究的书被称为国内“藏筷第一人”。
为了向更多的人宣扬中华筷子文化他一直坚持免费开放他的“筷子博物馆”至今已经有13年。
所以韩星他们发出了邀请这位老人就不辞辛苦的来到了这里并协同其他几家一快办了这个展览。
不要看筷子简单但就是这么一个经常使用的东西吸引的人却并不比精致的蟹八件少。
这位老人收藏筷子与“尼克松用筷”有关他的“筷子博物馆”位于魔都一条文化街上其实是一个很不起眼的、只有10余平方米大小的一个店面。
如果不是仔细核对门牌号很难想象那里是中国第一个专门展示筷子文化的地方。
84岁的老人身体虽还硬朗谈起缘何收藏筷子这和当年美国总统尼克松访华还有一定关系。
“尼克松在人民大会堂国宴上刚刚把筷子放下来一个加拿大的记者冲上去把筷子抢到手插进自己的西装内袋后来这位记者到了美国十几个收藏家要买这双筷子。”
1978年老人在报纸上看到这篇报道深受启发他发觉筷子不仅仅是吃饭的工具更有很深的文化价值和国际意义值得深入研究可是却一直没有人做这项研究于是他决定自己来。
这一年老人48岁这之后他几乎把后半辈子所有的精力都花在了收藏筷子上。
如今他已经收集到唐朝以来以及来自朝鲜、日本和泰国的筷子两千多双材质各异从金、银、铜到象牙、翠玉、竹木、珊瑚、兽骨、青铜等。
另外他还收藏了几百种筷笼、筷盒、筷枕。
这些筷子摆在一起就像是在默默地诉说着筷子的变迁史。
比如有一件细长的景泰蓝材质的长筒筒身刻着满族和蒙族的文字上端是一个盖子下端缀着玉坠。
把盖子打开里面是一副银质筷子和一把匕首两只筷子由细细的银链相连把银链拆下竟然还有玄机。
原来筷子中空银链两头各连着一根牙签藏于筷中方便饭后剔牙。
“这种筷子是清代的满族和蒙族吃饭原本不用筷子都用刀因为他们是游牧民族后来他们进了北京城皇家贵族吃饭用刀有损于他的形象在这种情况下就想出一个办法把刀和筷子组合在一起刀只是作为老祖宗的纪念品保留吃饭的时候用筷子。”
另一套蒙古族贵族使用的筷子用具则更为复杂。
这是一个长约30厘米、直径5厘米、外面包裹着鲨鱼皮的圆筒里面有象骨制作的筷子两副叉子两把勺子、漏勺各一把一把刀一把镊子。
另外还有两个银质小碟和两个小酒杯圆筒可以用皮带拴在马背上。
蒙、古大草原地广人稀有时几百里碰不到人家有了这套餐具沿路吃饭就不用发愁了。
老人还是为数不多的对自己的藏品很有研究的藏家他不仅撰写出版了我国有史以来的第一部箸文化专著《筷子古今谈》以及《筷子三千年》、《筷子的故事》、《古今中外筷箸大观》等八部著作部分著作还出版了英文、日文和法文版。
筷子毋庸置疑是中国发明的但究竟是何时发明的呢？
根据老人的考证中国有文字记载的筷子出现在商朝。
“《史记》中有‘纣始为象箸而箕子怖’纣王是商代末年的君主他把大象打死以后 把象牙锯下来做筷子显示他大王的豪华气概这是我们有文字记载的第一双象牙筷子但这并不是中国的第一双筷子筷子的雏形则早在四五千年前就已出现。”
“在《康熙字典》里只有‘箸’而没有‘筷’是因为当时这种民间自发的改变还没有得到官方的承认所以没有收入进字典。
同时在《红楼梦》中有“筷”也有“箸”可以证明当时中国对筷子的称呼正在变化之中。”
从2000年前后起老人这间位于文化路的“筷子博物馆”开始免费开放并一直坚持至今。
在这超过13年的时间里从来没有收过费这耗费了老人大量的精力和财力。
但他认为一直坚持下去的原因就是不能放弃宣扬筷子文化。(未完待续请搜索小说更好更新更快!
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