夏日闷热, 人没胃口再加上青禾县主在食物这方面好像有些清心寡欲陶缇琢磨一番, 最后准备做四菜一汤:
宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、糖醋里脊、醋溜白菜, 外加一道清淡鲜美的鱼丸粉丝汤。
宫人处理好食材后, 陶缇洗净双手, 就开始做菜。
她最先做的是糖醋里脊, 选取新鲜的里脊肉, 腌制些许时间, 再将腌制好的里脊肉裹满面糊放入油锅中炸。一份糖醋里脊的成功, 一是这油炸的过程火候要掌握好不至于炸的太生也不至于炸的太老, 酥嫩适中的这个度全凭经验手感。
第二则是番茄酱的品质;大渊朝虽有番茄, 但味道太酸, 所以在做成酱料时, 陶缇加重了糖的比例。饶是如此, 翻炒里脊的时候除了加入番茄酱, 还得加些糖和醋, 这样才能挂出色泽红亮又浓稠的酱汁。
待那碟糖醋里脊热气腾腾的从锅中倒出陶缇又撒上一层翠绿的葱花和炒熟的白芝麻, 菜肴瞬间变得更加诱人。
青禾本来不怎么饿的可现在看到这红灿灿的菜肴忍不住抿了抿唇, 看起来好好吃啊。
陶缇见状拿起筷子夹起一块送到青禾嘴边“来尝尝味。”
青禾怔了怔小脸一红。
她长大后还没被人喂过呢。
她腼腆的张开嘴咬下那块糖醋里脊。却不曾想食物刚一入口她瞬间就被那香浓酸甜的口感给惊艳到了。
里脊肉格外的滑嫩外面裹着的酱汁酸甜恰到好处一点都不油腻甚至还想端一碗米饭配着吃。
意识到自己的想法青禾又惊又奇这还是她头一次渴望吃米饭。
陶缇不知道青禾小脑袋里的想法她喂过青禾后自己也尝了一口就心满意足的去做下一道菜——宫保鸡丁。
这宫保鸡丁是道经典川菜虽然看上去一堆红辣椒实际上却并不辣口感偏麻、香淡淡的酸中还带着些许微甜。
取鲜嫩鸡腿肉切成小丁与炸锅的花生米一起翻炒没多久那股子浓郁鲜香的味道就飘出厨房飘至殿外。
厨房门外适时响起元宝“喵喵”的叫声小家伙每回闻到香味都会瞪着一双漂亮的鸳鸯眼趴在门口叫。纵然很馋它却很乖从不会跑进厨房里捣乱。
“小馋猫。”陶缇抬头瞥了眼笑着吩咐玲珑去给元宝喂点小鱼干。
做好宫保鸡丁后陶缇不停歇的处理起那一条肥美的鳜鱼——
松鼠鳜鱼最考验的就是刀工要想把鱼炸的漂亮斜切菊花刀角度很重要。
青禾在一旁看着都不由得屏起呼吸看了看陶缇娴熟利落的手法又低头看了看自己的手。
自己这双手好像是个摆设啊……
当一整条鱼裹上干粉放入油锅伴随着“刺啦”的声响鱼和油的香味迅速激发出来。不一会儿一条鱼炸的金黄酥脆完完整整的放在长形的白瓷盘上。
陶缇这边另外起锅调成香浓的芡汁加入热油均匀的洒在鱼的身上同时再将炒熟的虾仁、青豆、笋丁等洒在鱼身上当做点缀。
“表嫂这道菜可真好看。”青禾真心实意的赞道看向陶缇的眼神写满了敬佩。
“不但好看还很好吃呢。”陶缇说着又起了两个锅同时煮起了鱼丸粉丝汤和醋溜白菜。
青禾自告奋勇的想要端菜玲珑哪敢让玻璃娃娃似的县主做事忙道“县主奴婢来吧。”
青禾轻咬唇瓣垂着眼睫站在一旁像个无措的小孩。
见状陶缇轻声道“青禾你帮忙摆下碗筷好么?”
青禾和玲珑皆是一怔想法却各不同。
陶缇也不多说只朝青禾露出个温暖的笑青禾黑眸闪动也笑了“嗯!”
她那边毫不忸怩的拿着碗筷出去了玲珑忐忑的凑到陶缇身边“太子妃景阳长公主可把县主看得跟眼珠子似的若是让她知道咱让县主做事她心里得怪太子妃您了。”
陶缇道“放心啦这事咱不往外说长公主怎么知道?再说了青禾她比较慢热你若什么不让她做她一直客气绷着待会儿吃饭都吃不香。有一定的参与感会让食物变得更加美味的。”
玲珑似懂非懂但太子妃都这样说了她也不好再多说。
且说饭菜都摆上了桌糖醋里脊颜色红亮宫保鸡丁味道香浓松鼠鳜鱼造型独特醋溜白菜酸香四溢鱼丸粉丝汤鲜美爽口。
陶缇拿起筷子笑眯眯对青禾道“用膳吧!”
青禾应了声动作优雅的伸向那道宫保鸡丁夹了一块小小的鸡丁细嚼慢咽。
陶缇也伸向了宫保鸡丁却是用勺子舀了满满一大勺放入米饭里端起饭碗就吃了起来。
青禾惊诧“……”
陶缇把嘴里的美食吃完后才对青禾道“宫保鸡丁配饭吃很绝的你也试试一粒一粒的吃不够爽。”
青禾咬了咬唇迟疑片刻终究是抵不过陶缇鼓励的眼神也舀了一大勺放进碗中跟米饭拌着吃了一大口。
米饭与菜汁的咸香充分混合鸡丁嫩滑花生米酥脆可口咸味为主其次是淡淡的酸甜一大口吃完后舌尖隐隐发麻却回味无穷还想再来一口。
“怎么样好吃吧?”陶缇像只小狐狸般眯着眼笑语气里带着对自己厨艺的小骄傲。
“嗯嗯很好吃。”青禾睁着亮晶晶的眼眸无比崇拜道“表嫂你的手艺比宫中的御厨还好你真是太厉害了。”
纯情少女真情实感的赞美让陶缇心里美得冒泡面上还是保持着谦逊轻声道“再尝尝这松鼠鳜鱼。”
青禾伸出筷子鳜鱼表面炸的酥脆筷子稍用力点才穿破外壳夹起里头那雪白鲜嫩的鱼肉。外酥里嫩的口感与酸甜的汁料混合在一起细品还有清甜的果香。
“我一开始还以为会像糖醋鱼一般现在尝过发现两者还是有很大不同的。这糖醋味并不厚重吃起来酥香鲜嫩而不甜腻。”青禾评价着又多夹了两筷子。
陶缇见她伸筷子的次数多了心里也高兴毕竟对下厨的人来说最好的赞美就是把菜吃光光。
两人一边聊一边吃着关系也在不自觉中增进。
在闲聊中陶缇也得知了青禾身体不好的缘故。
“我出生那一年戎狄大举来犯我父亲领兵去了前线。戎狄兵狡诈分了一部分兵力包围了平阳城那时城中大部分的兵将都去了前线余下的都是些残兵老将。母亲为了保卫平阳城穿上盔甲亲自上城楼指挥防御……”
“然后呢?”陶缇紧张的问。
青禾缓缓道“平阳城地势好易守难攻戎狄兵无法强行攻城便围城与平阳城耗着。母亲与他们苦熬着吃也吃不好睡也睡不好期间还见红了若不是府中的御医经验老道可能都保不住胎。就这样苦苦支撑了七天七夜在第八天的黎明我父亲带着援军杀回来了……”
陶缇脑补了一下当时的场景不由得咂舌“长公主可真不容易!”
青禾颔首道“是呀我一直觉得我母亲是个很了不起的女人。可她一直对我心怀愧疚觉得是她的错才让我生下来就拖着病体。”
说到这里青禾温柔一笑“她给了我这条命视我如珠如宝我感激还来不及怎么舍得怪她呢。”
一顿饭吃完几道菜差不多吃得精光陶缇吃了三碗饭就连青禾都吃了两碗米饭。
两个人撑得肚子都圆鼓鼓的陶缇又带着青禾回榻上躺着继续与她聊着陇西的风土人情。
青禾从未像今日这样话多仿佛一日之内要将一年份的话都说完她自己都觉得不可思议。
等天色渐暗两人又用了一盅雪莲子银耳杏仁羹这汤慢慢煲了一个时辰清甜润肺又养颜。
临分别的时青禾还有些依依不舍。
直到陶缇让她明天再来玩青禾这才舒展了眉头欢喜离开了。
玲珑看着青禾县主的背影又看了看抱着元宝狂撸的太子妃心头涌上一阵莫名的暖意——
太子妃的厨艺征服了县主的胃又用她仿若与生俱来的温柔力量俘获了县主的真心。
就像她用行动一步步的让东宫众人喜爱她、尊敬她、拥护她。
玲珑眸光温和东宫能有这样一位太子妃真是东宫之幸。
正在撸猫的陶缇似有感应一抬头就对上了玲珑的温柔目光。
陶缇“???”
这慈母般的目光是怎么回事?
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玉明殿。
景阳长公主慵懒的靠在美人榻上一个宫人捏肩一个跪着捶腿。
见着青禾脚步轻快的回来了景阳长公主长眉一挑“看来你今日在东宫玩的挺愉快的?”
青禾走过去坐下轻笑的点了下头“嗯表嫂很好。”
景阳长公主眯了眯眼睛颇有兴致“哦?说说看怎么个好法。”
青禾便将今日在瑶光殿的吃喝玩乐说了遍。
景阳长公主眸中划过诧异“你今日竟然用了两碗米饭?”
青禾点点头面颊泛着红“表嫂的手艺实在太好了。”
跟在青禾身旁伺候的宫女喜滋滋的补充道“回长公主殿下县主今日用的可不止两碗米饭还有一碗鱼丸粉丝汤一盅雪莲子银耳杏仁羹。县主今日这一顿抵得上平日吃三顿呐。”
闻言景阳长公主从榻上起身拍了拍青禾的手欣慰道“好啊能吃是好事。明日你若还去找她就多带些礼物过去既然要结交总得拿些诚意。”
青禾颔首又小鸟儿似的枕在长公主肩膀上清秀的眉眼间泛着淡淡的笑意“从前我一直觉得皇宫是个华丽却又冰冷的笼子今日我才知道原来在宫里也能把日子过的有滋有味。”
母女俩亲昵片刻青禾问起长公主在甘露宫都聊了些什么。
跟女儿一天的美好体验相比景阳长公主觉得自己一个下午跟周皇后母女耗着真是浪费光阴。
“哼她们母女算盘打得可真好把你和你哥哥都算计上了!她的侄子什么德行打量着我才回长安不清楚?就那招猫惹狗的纨绔给你提鞋都不配!”
景阳长公主骂道“还有那灵碧上回见着你哥哥还对你哥哥百般挑剔这会儿又来讨好了?哼这样儿媳妇要是娶进门晋国公府岂不是要被搅得鸡犬不宁!”
骂到这里她心里也直犯嘀咕周明缈这个人聪明有心机怎么养出来的儿子女儿一个赛一个不成器?自家皇兄也不是蠢人没道理两个聪明人生出蠢货啊?真是纳闷!
青禾不知道自家母亲的腹诽只让她消消气又道“母亲女儿不想嫁人女儿想一直侍奉在父亲母亲的膝下。哥哥也说过了我若不嫁他会照顾我一辈子。”
长公主嗔怪了一句“胡说哪有小娘子不嫁人的。”
她心疼的搂过女儿消瘦的肩膀柔声哄道“我的青禾长得仙子般品行好性情也好母亲定会为你觅到一位如意郎君的。”
这一对母女温情脉脉甘露宫的那对母女却是愁云密布。
裴灵碧不高兴的将茶杯往桌上一放蹙着眉道“母后你都暗示的那么明显了姑母难道看不出吗?还是她压根就看不上我?我可是她的亲侄女啊亲上加亲多好!”
周皇后自然看得出景阳的敷衍心里也正烦着冷嘲道“你姑母一向自负又护短在她眼中她儿子女儿便是这世间最好谁也配不上的。”
裴灵碧撇了撇唇“青禾都那样了谁会娶啊?娶个不能生的病秧子回去当菩萨供着?要我说她能嫁进舅父家的门已经很不错了。”
周皇后道“无论如何得将陇西拉到我们这边青禾嫁或者谢蕴石娶起码得成一件。”
裴灵碧眸光闪了闪心中忽的起了个主意凑到周皇后耳边嘀咕一阵。
周皇后听得脸色一阵红一阵白的拧着眉头死死盯着裴灵碧本想骂“这般下作的招数你个公主竟也开得了口”但想到眼前到底是自己的亲女儿忍了一忍还是把这话压了下去。
只道“这事若是败露你的脸面不要了我还要!”
裴灵碧悻悻的缩了下脖子“我这不就提一嘴。”
倏然她眯起黑眸露出一抹幽幽的笑“母后我这边用这个法子冒险的话那不若用在青禾身上?”
周皇后眉心微动。
裴灵碧见她没反驳忙道“若事成了谅青禾也不敢声张姑母也只能捏着鼻子认下这婚事。若是不成青禾的名声毁了不嫁给辉表兄就只能剃了发出家当姑子去了。与其像现在这样母后你与舅父上赶着与姑母攀亲倒不如暗中运筹一番……”
她低声诱惑着“之后便是姑母求着母后你了日后辉表兄要纳妾侍通房什么的还不是由着周家安排。”
周皇后染着红蔻丹的纤纤玉指一点点的收紧敛眉思考着。
思考着这件事办成的可能性同时也诧异于女儿这番阴毒的心思——
转念一想她觉得女儿这样也挺好。
无论是在这尔虞我诈的皇室还是在吃人不吐骨头的后宅多些心机手段才能更好地安身立命。【本章节首发大侠文学,请记住网址(https://Www.daxiawx.Com)】