大前门杨家宴老店几辆大奔在停车场停了下来然后有专门的服务员连忙上前过来引路。
先走进饭店大堂说自己定的的包厢名字之后。从停车场引路过来的服务员离开包厢专门的服务员过来把一行人领了上去。
之前杨家宴的整体装修风格有点类似于古代的酒楼虽然很多主体建筑不可能用木头毕竟那个并不是很结实也盖不了太高。
但外形处理上面都处理成木质结构的一些小地方边边角可以用木头的基本上用的都是实木所以看上去古色古香很有韵味。
不过这个看上去很高端有的时候并不怎么受年轻人喜欢所以后来杨家宴开始向着后面扩建的时候。
把整体风格改成了现在装修的奢华风多少掺杂了一些欧美的装修风格。
总之就是你在古色古香华夏历史韵味中吃饭就定前面酒楼的包厢想要感觉更符合现在的时尚风格你就定后面新扩建的包厢。
不过装修风格虽然改变了但菜品还有餐具什么的并没有变就是增加了不少公筷和独立餐具而已。
餐具主体使用的还是瓷器杨家宴独子设计定制的餐具申请过专利和品牌保护的。你在其他饭店里绝对不可能看到同样的餐具。
为这冉菲菲前两年还和一个模仿杨家宴餐具设计的瓷器厂打官司连瓷器厂和使用这些瓷器想要打杨家宴擦边球的酒楼一起给告了。
当时让整个餐饮界震了一阵因为敢这样搞的酒楼身后自一位站了能人呢不然也不敢往杨家宴身上蹭。
结果不但酒楼直接关门大吉最后还赔了一大笔钱。如此那些原本也有一些想法的餐饮界同行们瞬间收起了自己那点小心思。
装修风格餐具什么的能找能人就找能人设计找不到的那就用大众款直接在餐具上搭上在家酒楼的标也算是自家专用餐具了。
没必要再去和杨家宴生产一模一样的去撩拨冉总那把锋利的绝对可以砍人的刀。
菜来之前就点了因为很多国宴菜做的时候是需要提前做的提前预定过来就能吃显得更加方便一些。
“那个瓷器怎么还用玻璃罩照起来不让摸吗？”杨东旭要的是古风包厢。
所以走进来之后什么雕栏玉砌屏风瓷器应有尽有。而在架子上摆放的瓷器之中有一个是单独在定制固定展台上摆放的瓷器用透明的玻璃罩给照了起来。
“这件瓷器是青花瓷真品价值在75万左右。用玻璃照起来一个是怕客人不小心碰到另外一个是罩子里面是真空密封的可以给瓷器更好的保护。”
包厢服务员在旁边小声解释道。
其实还有一个原因没有说那就是防盗。
整个展台都是特制的并不是旁边那个上面摆着很有格调瓷器的木架子玻璃自然也是防弹玻璃。
这个东西给你一柄大铁锤再给你一个小时都不一定能砸开。更何况台子下面还有专门的报警器。
一开始弄这个设计的时候冉菲菲也向着如何让整个包厢显得更有格调一些于是在装修和物件摆放方面请了真正的国学大师来布局。
整个包厢最后也的确看上去十分大气有格调一进来甚至有种书香门第的感觉。可总感觉哪里还差点什么。
最后杨东旭多了一句嘴说外形模仿的再像里面的东西也都是假的假的自然真不了。
言者无心听者有意。
于是冉菲菲一挥手每个包厢根据装修风格的不同配一件价值至少50万以上的瓷器或者其他种类的古玩。
这么豪横的手法瞬间让整个古风包厢都逼格满满甚至有不少玩古董的特意跑到杨家宴这边顶包厢看这些古玩。
这两年青花瓷之类的瓷器价格有所上涨几年前这个花瓶才价值65万现在已经涨到了75万并且还有上涨的空间。
说一千道一万你说你这个包厢装修花了一百万我不说我包厢装修花了多少钱我就告诉你那里面摆放展览的瓷器价值75万就问你服不服气？
冉菲菲也没有想到自己之前往包厢里弄珍品原本只是想要单独一下提升包厢的档次。谁曾想这笔投资现在还赚钱了而且赚不少。
每次提到这个点冉菲菲脸上的笑容都要浓郁几分至于这个电子还是杨东旭一句话提点出来的。不要意思英明领导的决定肯定是冉总的有你大老板杨东旭什么事儿？
杜薇薇不禁吐了吐舌头包厢里的装修一进来就感觉很高档了谁曾想摆在那里的一个瓶子竟然和自家房子一个价惹不起真的惹不起。
几个人坐下之后先吃冷头盘也就是一些凉菜啥的。
当然这个凉菜肯定不能给你上一叠蘸料然后给你一盘猪耳朵或者猪肝。
都是一些很精致的高档食材。
比如说这配汤的龙须面吧面是手工拉出来的很细并且是干的那种咬着吃配上汤的。
并且这种干还不是方便便那种炸出来的干脆面而是韧性很好。陪着一个小薄饼卷着咬着吃的
所以很俗吃起来的口感也有些脆脆的搭配的汤是燕窝汤一下子着档次和感觉就不一样。
并且套餐和席面还不一样席面是上整道菜然后桌上的客人一起夹着吃。
套餐这是都是弄成一小份一小份每个人只吃自己的那一份。
原本杨东旭准备点席面了不过席面是至少20份菜打底三个女孩胃口又不大他即便能吃也吃不了这么多。这件事情也没必要搞什么特殊。
所以干脆就改成套餐了这样看上去分的好像有点琐碎但每个人肯定能吃饱是一定的而且还不浪费。
不过这样用餐的同时包厢的服务员就多了一些足足有五个。
因为每个菜品上来的时候都是一个菜品一个托盘一个服务员端上了。他们四个大人四个套餐自然需要四个服务员上菜剩下一个负责在包厢中端茶倒水服务的。
“国宴菜里有牛排？”看着上的第一道菜竟然是一块牛肉杜薇薇又忍不住问道。
“国宴菜的重点不是菜当然菜也很重要但着重点还是在国宴两个字上。什么是国宴呢？就是咱们国家领导人自己吃或者宴请外国领导人时候吃的菜。
而这些菜有的是咱们国家的传统美食有的是结合外国人口味做出来的美食。这个不像是御膳所有菜品一看就是国内菜品。
而且谁规定牛排就是人家外国人的专利了？咱们老祖宗很早之前就开始吃牛肉了牛肉的做法也不单单是红烧牛肉和麻辣牛蹄筋也有牛排的。只是没有西餐把品牌做得那么好而已。”
服务员还没来得及介绍杨东旭就开口说道。
“华夏吃牛肉很早我知道但就算做就拍也不是这样做的吧？”杜薇薇有点不服气。
虽然她之前没吃过国宴菜但欺负她没吃过西餐吗？则明显就是西餐手法做出来的菜品。
“这个烹饪手法的确采用了西式烹饪手法外面裹着芝士焗出来的。”杨东旭虽然感觉大中华美食最牛掰。
但也不是那种不接受其他国家美食好乱喷的那种喷子。眼前这块牛肉无论是拼盘还是烹饪手法的确采用西餐的做法他不会为了喷而喷睁着眼睛说瞎话。
“这个的确要好吃一些。比我吃过的西餐牛排好吃而且牛肉和特嫩。”切了一块牛肉下来送进嘴里张静不禁开口说道。
第二道菜上的是佛跳墙不是那种一大罐的那种佛跳墙而是和瓦罐汤差不多大小的餐具中一个人一小份的那种。
份量虽然小但里面该有的东西都有所以无论是味道还是食材都非常的不错。吃的张静和杜薇薇不断点头说好吃。
之前三个女人还坐在一起说减肥呢百茜说自己生完孩子胖了有些衣服不能穿了。杜薇薇和张静也有危机感虽然没生孩子但也决定好好保持自己的身材。
结果在美食面前一切减肥计划都先靠边站。
第三道菜是软兜长鱼又叫软兜鳝鱼是淮扬菜中久负盛名的一道菜。49年开国第一宴上的第一道热菜就是这道菜因此有被称作开国第一菜。
这些年很多宴请外宾的国宴场合上都有这道菜。
杨家宴请的国宴菜师傅那实力都是行业内顶尖的所以这道菜吃起来那真的是齿颊生香。
第四道菜是扬州狮子头一个人一个吃完之后杨东旭差点没忍住再加一个味道真的很好汤汤水水都给喝干净了。
套餐一个人是八道菜每一道菜的分量都不多但把最后一道菜文丝豆腐干掉之后三个女的已经是撑了。
杨东旭也吃饱了就是感觉还差点什么所以又塞了一些水果进肚子里溜溜缝感觉吃的不错。
虽然没有吃席面一道菜一道菜那么爽。但这种套餐也能吃饱而且味道不比席面差所以对于这次用餐也十分满意。
“这一个套餐多少钱？”
吃饱了人都不想动因为提前订好了套餐所以到了包厢之后杜薇薇并没有去看菜单。
这个时候一边逗着小文武一边不禁好奇起才加来。
毕竟菜是在是太好吃了而且服务也很周到。服务员还给详细的介绍菜不但吃得好还学到的知识杜薇薇决定下次有空自己再来试试小资一把。【本章节首发大侠文学,请记住网址（https://Www.daxiawx.Com）】