凉拌地瓜叶，新鲜的地瓜叶子，用热水焯过，放到凉水里过凉。然后将地瓜叶子上面的水攥干，切成均匀的小块。
然后放在碗里，将之前准备好的蒜泥，盐，糖，按照自己的量放入，最后倒上刚做好的辣椒油，瞬间厨房里面香气四溢！~
这是一道很清爽的菜，很适合这个季节食用。
因为是凉菜，所以小亚先做好，放在一边、等待上桌。
爆炒地瓜藤，先将地瓜藤上面的茎撕掉，然后恰成大小差不多的条，然后轰热水汆烫，捞出来备用。
然后蒜和辣椒在油锅里面爆香，待香味出来之后，放入汆烫好的地瓜藤，爆炒。
最后加入适量的盐调味即可。
这都是小亚在洞天福地的书房里面看到的，感谢那些伟大的吃货。
小亚觉得，多亏了他们，自己家现在的生活，才会这样多姿多彩。
地瓜的做法就更多了，最简单的就是蒸和烤。小亚都做了，小亚甚至还煮了地瓜饭，准备用来做主食。
拔丝地瓜，地瓜烧肉，红豆地瓜球
小亚做了满满一桌子的地瓜菜，红红绿绿的很是好看。
“吃饭啦！”
小亚一声吼，家里人都来到了厨房，将饭菜全部都端到了吃饭的地方。
小佑佑虽然还是一副别扭的样子，可是紧紧盯着桌上吃食的眼睛却是骗不了人的。
“还真能做出这么多吃得啊？”
袁大壮吃惊的看着这一桌地瓜菜，要不是因为桌上有蒸地瓜和烤地瓜两种还保持着原来的样子，袁大壮绝对不会相信，桌上的这些菜全部都是用他挖回来的地瓜做到。
光看样子就不像。
“大家别光看着，先尝尝味道怎么样？”
袁小亚笑眯眯地看着大家，她最喜欢的就是给大家做吃的，然后看着大家一脸幸福地吃相。
袁大壮先拿起一个烤地瓜，这东西虽然长得难看，可是味道好呀，远远的，袁大壮就能闻到烤地瓜那种焦香的味道。
所以，他直接拿起了烤地瓜。
蔡玉芬却是拿起了身边的蒸地瓜，小佑佑直接去夹面前的拔丝地瓜。
一时间，桌上只剩下吃东西的声音，大家谁也顾不上说话了。
小亚也盛了一碗地瓜饭，小口的吃了起来。
很快，一桌子地瓜菜，就被大家给瓜分完了。
“姐姐，这个也太好吃了吧？”
桌上的拔丝地瓜，差不多都被小佑佑自己给包圆儿了。
吃完还不住的回味，小亚还是第一次见到这样爱吃甜食的男孩儿。
“好吃我下次还给你做。”
小亚宠溺地看着小佑佑笑，她很喜欢弟弟现在的样子，也很喜欢家人现在的样子。
“小亚，你说这东西，咱们自己能种吗？”
袁大壮总是觉得，自己骨子里就是农民，虽然，现在家里的日子很好，可是他还是觉得种地踏实。
所以，他们家买了几十亩地，袁大壮自己也坚持要种一些，不能全部都租给别人。
“应该可以吧？试试总是可以的，”
袁小亚自然知道是可以的，只是不敢给袁大壮一个肯定的答复，毕竟这样看上去就会有很大的破绽了。
“嗯，我们今天才挖了那么一点，可是却挖了这样多的地瓜出来，可见这种东西应该是很高产的。
虽说，现在大乾朝没有饥荒什么的，可是一个农民之于家里有粮的时候才会不慌。
所以，袁大壮觉得地瓜是个好东西，只要他种的出来，那绝对是功德一件的好事。
“爹爹说的有道理。”
袁小亚暗暗窃笑，没想到爹爹这样有先见性。
要知道地瓜真的是很高产的植物，一般情况下，只要一切正常，一亩地能产四千到六千斤。
不管从什么方面来说，这样的产量都是很惊人的。
“嗯，我们要留下一些比较强壮的果实，实验一下该怎么种植。”
得到了小亚的肯定，袁大壮的心里别提多高兴了。
“嗯，那爹爹就放手做吧，山上那样多的地瓜，在用完之前，爹爹总能种出地瓜来的。”
小亚想也不想就说到，小亚觉得爹爹是需要鼓励的，不然他总是觉得，自己对这个家来说，没有任何的作用。
“那我以后还能吃地瓜吗？”
小佑佑在一旁听着，不由得皱了皱眉头，看爹爹这架势，以后地瓜是吃不成了呢！
“少了谁的，也不能少了佑佑你的啊。你个小贪吃鬼。”
袁小亚摇头失笑，却还是觉得佑佑现在的样子极好。
这才是小孩子应该有的样子，不该像自己，一点小孩子的样子都没有。
“我也觉得很好，这样我们就能教会其他人种地瓜了，到时候就算是饥荒来了，我们也不用害怕的。”
蔡玉芬见袁大壮看向自己，便赶忙说道。
虽然，他们这一代还没有见过饥荒的样子，可是老人总是会提及，每每提及，他们的脸上都是害怕的神情。
所以，蔡玉芬觉得袁大壮这样做，确实是极好的事情。
见家里都是支持自己的样子，袁大壮心里别提多高兴了。
心中更是干劲儿十足，当即决定，将家里院子里的一片空地。用来做试验田。
第二天一早，袁大壮就把小亚挖了起来，去后山挖地瓜，他已经迫不及待要好好德侍弄他的地瓜了。
这让袁小亚有些后悔，爹爹是不是有些用力过猛了？
现在是秋季，这个时间能种东西吗？
不过，爹爹高兴就好，她还是舍命陪爹爹吧！
好在袁大壮还是有些理智的，知道不能完全把地瓜挖光了，总是要留下一些的。
省得，以后需要的时候，却找不到。
最后，袁大壮便留下了一半的地瓜，以备不时之需。
纵然是这样，小亚和袁大壮还是来来回回搬了十趟，才把所有挖出来的地瓜，全部都搬回家去。
直累的小亚后悔，支持爹爹种地瓜，这分明是在挖坑给自己跳嘛！
如果说谁开心得话，那就只能算佑佑了，因为挖掘的过程中，总是有地瓜会挖坏，所以就都便宜小佑佑了！
小亚家里，连着一个月，餐餐都有地瓜，还要换着样儿，做给小佑佑吃。(未完待续。)