活的基围虾最好吃的做法就是白灼，这才对得起它极致的鲜美。
白灼基围虾虾虽然看起来很简单，但是越简单越讲究。
很多人都以为广式的白灼虾就是简单的水煮，把虾丢到热水里一捞就完事。
但其实真正会吃的人是不会那么简单粗暴的。
先烧水，水开后把鲜虾放在蒸笼上，大火5分钟就行，蒸的时候加葱姜一起。
这样做出来的白灼虾，肉紧致弹牙，入口是无比的甘甜鲜美。
再加上一碟辣椒圈酱油作为蘸料，简直就是粤菜里面最精华的代表作之一。
“再说了，女孩子就老老实实安安分分地念书，以后找个清闲稳定点的工作，过两年嫁个老老实实本本分分的人不就好了吗”
在孙少芬的观念里，女孩子不要太辛苦了，有一份稳定一点的工作就好了。
像马丹丹这样银行的工作，孙少芬就很满意。
她不求女儿有于文茵那么会读书。
但是如果能考个香港岭南大学，到时再去求求丹丹的那位亲戚，也把自己女儿送进去银行，那就太完美了。
在银行上班是没有去中环上班体面，可胜在稳定啊。
要是自己女儿不去银行也行，当个老师或者公务员也是很好的，女孩子清闲稳定点就可以了。
自己辛苦点无所谓，只要女儿能考上大学，多辛苦她都愿意
至于嫁人，她不求女儿能嫁个有钱人，只要嫁个性格脾气好的男人就行，千万不要再走自己的老路了。
现在自己虽然赚的不多，但是五千块钱也够两母女日常的开支了。
自己要是到时供不起自己女儿上学，她就去借。
以前香港的亲戚是因为赵文强赌博的缘故才不和自己往来，现在赵文强都死了，以前那些亲戚也可以走动起来了。
赵子彤真的没想到自己妈妈会觉得自己不正常，她想了想，决定和自己妈妈摊牌：
“妈，我说过会去考大学，就一定会去考的。”
“但是不也是明年3月份才开始嘛，这段时间我会好好看书的，你放心啦。”
“再说，我都22岁了，虽然到十月份才是正是满22岁，但是圣安中学那些都是十七八岁的小弟弟小妹妹。”
“你让我回去圣安中学跟他们一起念书，我会被人笑话的，你也不想看到你女儿被人嘲笑吧”
“你愿意去慧琪阿姨的茶餐厅工作，我随便你，但不是指望着你用你那份工资来供我上学。”
“我说的生鲜超市不是开玩笑的，我”
她还是终究没有说出那句，“我连店铺都租好了。”
步子迈得太大了，自己胆子也太大了，怕吓到自己妈妈。
“你什么你”
“你有钱吗”
“你有员工吗”
“你会找店铺吗”
“你知道去哪里进货吗”
孙少芬一连串的问题，问得赵子彤目瞪口呆。
自己妈这是深藏不露啊
这些问题问得真的个个都到点子上了
孙家大小姐果然名不虚传，以前是被赵文强这个人渣给埋没了呀
所以说，女人嫁对人是多么重要的事情
没有合适的人，宁愿单身一辈子
前面四个问题都好解决，就是最后一个问题，问到点子上了。
去哪里进货的问题。
香港土地资源稀缺，能大面积种植农作物的地方不多。
淡水资源也稀缺，现在还没到97年香港回归呢。
香港回归以后的事情赵子彤知道，内地供港。
说到内地供港问题，就不得提到淡水问题。
香港是个沿海岛屿城市，没有大的河流体系。
喝水主要看天，淡水资源短缺是个由来已久的问题。
其实这个也和香港的房地产息息相关。
因为严重的淡水资源稀缺问题，一些无良的开发商甚至用海水来盖房子。
用海水来盖房子，即是用海水来配制水泥混凝土。
这些房子被香港当地形象地称为“咸水楼”也叫“海水楼”。
由于海水中含有大量氯离子，会腐蚀混凝土里的钢筋。
钢筋在氧化腐蚀后膨胀，从而使整块混凝土脱落。
时间长了，混凝土里的盐碱成分还会在表面产生吐碱，
使表面的装修材料脱落，酿成大祸。
这个时候的香港虽然还没回归，但是淡水主要靠广东的东江供水。
当然不是免费供水。
虽然香港已经被明确了97年回归，但是政府还是属于港英政府。
内地供水，赵子彤知道。
内地供不供菜，赵子彤就不清楚了
但是这件事，没有人会比百佳超市的钱兆明经理更加了解了。
“妈，你自己回去吧，路上小心点，下次买菜记得带个小推车，这样拎着实在太累了，不要省钱，坐小巴回去吧。”
赵子彤来不及和自己妈妈解释自己的想法，就急忙忙地去找钱经理了。
现在来菜市场买菜也是真的不方便。
不能每天来，就只能一买就买几天的，提在手上很重，放两天也不新鲜，特别是青菜之类的。
她们租的房子还好，有冰箱，但是其实现在有很多香港的家庭还是用不起冰箱的。
就算是放在冰箱里的菜，过两天再拿出来，也没有新鲜现煮的好吃。
“你又跑哪里去啊，难得今天你妈妈我休息，也不在家好好陪陪我。对了，你的教材买了没有啊，这两天就没有看你翻一页书”
孙少芬碎碎念的话还没说完，自己女儿就跟遇到猎人的兔子一样，一溜烟就跑得远远的了
这算是第三次上门了。而且这次赵子彤是有求于人，所以这次她带了比较贵重的礼物。
两罐上好的鸭屎香茶叶，两条硬装中华烟，一瓶上好的法国轩尼诗x一干邑白兰地700的。
就这几样东西，就花掉了赵梓彤好几千块港币。
鸭屎香类似咖啡界的猫屎咖啡c名字虽然奇葩，博人眼球，但却是潮汕人最喜欢喝的茶叶。
“鸭屎香”一听这名字，还以为是一种臭臭的茶叶。
其实此“鸭屎”非彼“鸭屎”。
“鸭屎香”的名字虽然不雅致，而作为凤凰单丛的名种，可谓“大俗即大雅”。
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