“放心吧老爷子,我们一定好好干,然后把我们许家村的特色打响”
“对,对”
老爷子笑着点点头说道:“我相信大家,一定可以的,好了,大家就快点回去休息吧养好精神,明天辰时准时开工,大家可明白了吗”
“明白”
“明白”
人群散去,许家人回到家中,七宝说道:“这酒酿好是要搁置两个月才能开坛,所以每日做的酒都要分开放,标注好日期,之后才不会出错。”
“嗯,你大伯已经定好了装酒的坛子,到时候就把每个坛子上标上日期,然同一天的都放在一起就行。”老爷子想了想,点头说道。
七宝见爷爷已经有了主意,前几天七宝一直在家里教家人们如何酿造葡萄酒,也把几个重要的细节说给她们听,最重要的是用来酿酒的水果,上面不能有一滴水。
第二天,许家人早早的就起来了,吃过早饭,他们就来到作坊,也有很多提前到的村民正站在门口。
林老头和孙氏也早早的起来了,等时辰差不多到的时候,张春喜和李富贵才气喘吁吁的跑过来。
李富贵开口说道:“对不住啊叔,这路有点远,就来的有点迟”
老爷子说道:“你们并没有迟到,其他人是离的近,所以才来的这么早。”
见人全部到齐,林老头带着大家伙去了果园开始摘果子,还给摘葡萄的工人们一人发了一把剪刀,就怕会有人不小心扯坏葡萄树藤。
因为有灵泉水的缘故,这些葡萄不但长的多,还颗颗都是一样大,果香特别浓郁,就连摘水果的工人都不禁吞了吞口水。
老爷子说道:“大家可以尝尝,不能不知道自己做的东西味道如何。”
有的人听了老爷子的话,伸手摘了一颗剥开皮吃进嘴里。
“嗯好吃啊,可比上山的野葡萄好吃多了,这个葡萄酸甜适中,水分也多”
“对啊,用这样的果子酿酒味道绝对不会差”
大家虽然很喜欢这个味道,但是都只是尝了几颗就没再吃了。
七宝很满意,村里人都不是贪心的人,知道分寸。
把带来的竹筐全部摘满,又回到作坊里,开始打水洗水果,洗完后,趁着水果没有干,又去摘了趟,回来的时候前面洗好的水果基本上也就干了。
接下来就是张氏她们开始教这些妇人怎么制作果酒了。
七宝在一旁观察着,满意的点点头,她们教的很认真,也很仔细,并没有出现什么差池。
因为大部分都是女人,为了避嫌,林老头将仓库交给了张春喜和李富贵,总不能让两个大老爷们挤在女人堆里干活,那她们家里汉子绝对心里会不舒服的。
还有几个十几岁的小伙子就负责干一些杂货,然后有空就去帮忙摘水果。
因为是新手,这一天下来每样果酒也只是酿四五坛子左右,不过七宝并不着急,品质才是最重要的,等他们全部熟悉下来,后面的操作也会快很多。
张春喜和李富贵将酿好的酒搬到仓库,因为两人没有读过书,所以根本不会写字,林老头打算教他们写日期,就那几个字,林老头还是有把握的,他这段时间在许家可是会了不少字呢,这几月几号还是很容易的,自己都能学会,两个比他年轻的还能学不会
回到许家后,张氏说道:“我这几天每天都要去看着,等彻底能松手才放心。”
李氏也说道:“是啊,我也不放心,假如哪一步做错了,那这一坛子酒算是废了”
林氏也说道:“我们一起,只是家里的事就全落在婆婆身上了”
王氏笑道:“嗨这有什么,我又不是干不动了,你们就放心吧不就是做饭打扫的事情吗又不累作坊的事情才是最重要的。”
七宝笑眯眯的听着她们说话,还真是一个互相体谅互相理解的大家庭,七宝就是喜欢这样的家人。
接下来几天,妯娌三人每天都在作坊里指点着干活的工人,中午也是在作坊的饭堂吃的饭,烧饭的是专门请的村里四十来岁的妇人来做的,就是每天烧一顿饭,也不需要做其他的,虽然工钱没有那些酿酒的工人拿的多,但是他们却比较轻松。
直到彻底能放手,妯娌三人才没有天天去作坊,林老头是越干越上手,甚至有些沉浸其中,每天都很充实,孙氏也经常去作坊帮忙,她终于觉得自己不是吃许家白饭的,她也能帮着外孙女做一些事,她心中也非常的高兴,每天忙的乐此不彼。
天气是一天比一天暖和,每天都是阳光明媚,人们已经可以只穿一件稍微厚一些
的衣服就行。
今天佟掌柜来到许家,七宝有些意外,老爷子把人请到正屋,开口问道:“不知道佟掌柜今日亲自过来是有什么事情吗”
佟掌柜说道:“大家都是老熟人了,我就不拐弯抹角了,是这样的,你们家之前不是做那个土豆粉嘛,我们东家来信了,家里的老爷子非常喜欢吃,所以让我过来问问这东西能不能量产,然后供给我们各大酒楼呢”
老爷子想了想说道:“这本来是我们家做出来自己吃的,没想到还能让苏公子特意写信过来,这样吧,这事有些突然,容我家商量一下,一定尽快给你答复。”
“好好,到时候就让你们家老大来通知我一声,那我就不多逗留了,快到中午了,我也要抓紧回去了。”
老爷道:“行,那佟掌柜慢走,我们就不多逗留了。”
送走佟掌柜,家里人坐在一起,老爷子问道:“七宝,你有什么看法”
老爷子说道:“如果要供给醉仙楼那肯定需要的不是少数,我们家目前也空不出手来做土豆粉,但是这钱也不能不赚,目前村里已经饱和,就算招人也只能招外村的。”
“是啊,七宝说的没错,那还有什么好办法吗”
七宝说道:“这样吧,大伯娘和二伯娘的娘家也离的近,不如我们就把这个交给他们做,这样就不需要在外村找人了,而且他们对自己村里的人也熟悉,对本村的人也都知根知底,这样也放心一些。”
张氏和李氏闻言,激动坏了,说道:“七宝,你说的都是真的你愿意把这个生意交给我们的娘家来做”
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