虽然这种行为在旁人看来是胸无大志,但是他自己却非常的满意或者人生在世短短几十年,只要觉得幸福,不管做任何选择都是值得的,也都是值得钦佩的,起码龙新知说到做到,10年前他的梦想是开家餐馆,但大学毕业之后,却只能迫于现实去当了程序员。
但现在他总算按照自己原有的规划重新生活,这是一件大好事儿。
龙新知的家境并不算太好,能够开得起这么大的餐厅,靠的全是他自己这些年辛苦的积蓄,别人上班朝九晚五,他却每天起码工作14个小时,攒了这么多年的钱,总算是足够盘下一家店面了。
而之所以选择在海州这里开店,也是因为他还惦记着这个老朋友,他曾经跟瞿萧然说过,如果自己开了店能做成连锁的,就给瞿萧然一张无限的会员卡,不管他走到哪里都能有饭吃,这是目标的起点,他想把起点定在海州。
男人之间的约定不言而喻,感情也不用特别说出来,瞿萧然看着店内的装修,觉得和龙新知曾经跟自己提过的一模一样,心里顿时有些感慨。
如果自己有一天卸甲归田,真希望能跟他一样不忘初心,回归本真,好好的生活。
兄弟二人一聊起天来便打开了话匣子,龙新知的老婆是个比较腼腆的女孩子,原来是在超市打工的,不是很喜欢讲话,唐念依也不太知道怎么和这样的女孩子交流,所以两人便相互无言,各顾各的吃着东西。
这次龙新知摆上来的菜都是店里的拿手菜,一个海鲜拼盘放在最中央,这可是龙新知最得意的部分,他原本就出生在沿海小城市,那里的海鲜又便宜又好吃。
现在自己开了店铺,尽管只是一家小店,他也想为家乡的经济建设做小小的贡献,所以去找了那里的老板洽谈,每天早上3点会通过船运一批新鲜的海鲜到自己的店里,这样绝对可以保证他这里的海鲜是最新鲜最便宜的。
而那天他之所以跑到油菜花田那里,也是为了和当地的老板谈一谈买白萝卜和新鲜蔬菜的事情,虽然到市场上去买也很方便,但是如果能够省去中间商赚差价的话,不仅自己赚到的钱能更多,农民们得到的收益也会更高。
虽然这样得辛苦一些,早起跑到农村去装货,不过他甘之如饴,毕竟这就是他想为之奋斗的小目标。
唐念依尝了一口海鲜里的虾,还真别说,比起那些米其林餐厅的一点都不逊色,鲜味十足又很甜,是正宗的海鲜味道,没有一点儿的腥气,配合上自酿的酱油,真是要多鲜美就有多鲜美。
;这个真的好吃,家的店简直是小吃街里的一个清流,肯定能够火起来的!
毕竟这里的店铺一般是坑外地游客的,所以贵是贵,味道却不尽如人意,而这里的海鲜这么好吃,光凭菜品的品质就能吸引一大批客人,比周围的那些同行不知道要划算多少。
说起店铺的事情,龙新知的老婆林梦也打开了话匣子,;虽然说的对,但是我心里其实挺没有底的,酒香也怕巷子深,这里都是游客会来,我们很难有回头客,而且本地人都觉得这里是又贵又坑的地方,想要打出名号来恐怕很难了。
别看这里是市中心的繁华地带,但是因为本地人不来,游客都是来一次就算了,而其他的一些店铺又全都朝着网红的方向发展,游客们最重视的就是拍照漂亮,这也是他们费了很大心思在店铺装潢上的原因,但是毕竟都是老实本分的人,不会搞那些花里胡哨的,所以光凭店面上来看,比那些店铺实在是没什么优势。
唐念依仔细想了想,这里的地段对于这样的好店,的确是一个不利的因素,;这里虽然地理条件不是很优越,不过只要你们能够一直坚持,这样的品质,肯定会被人发现的,现在是网络时代,只要有人在网上帮你们宣传,肯定有很多人慕名而来,我先前就看过一个营销案例,有一家店铺的汉堡味道很一般,但是他们邀请了很多名人和素人在社交平台上晒自己和那个汉堡的合照。
;结果一个月之后他们那里大排长龙,甚至有人还因为排队排的时间太长而打了起来,不过他们那里的味道一般一个月之后爆火就已经过去了,但你们这不一样啊,你们这味道很好,如果能用同样的营销手段运作一下的话,回头客会越来越多的!
营销这种东西并不是不老实的做法,如果你的东西不好,不管你营不营销,你都是个骗子,如果你的东西好,就是要通过这样的合理宣传手段将自己的东西吆喝出去,这样从大的角度来说,也能促进其他同行改正自己的缺点,让整个行业往好的方向发展。
而这个地方之所以传出了不好的名声,就是因为大家没有比好,而是比烂,本末倒置,把心思都用在了充当景点的地方,反而把最重要的东西给做的难吃了,家家这样干,自然就把这个地方的名声给搞臭了。
夫妻二人对视了一眼,他们从来没有听说过这种事,他们只知道开饭店就是老实本分的,做饭做菜,进货卖货,并不知道,除了发传单和打折之外,竟然还有其他的宣传手法。
;其实这种事情真的很容易做的,在各种社交平台都很火,还有外卖软件,你们也可以将自己的餐食做成外卖,摆盘精致漂亮一点,然后号召大家宣传到网上晒弄个抽奖什么的,这样一传十十传百,人气自然就越来越高,口碑也能做起来。
瞿萧然听着点了点头,唐念依不愧是个专业的企业家,讲起这些事来头头是道,连他也受用很多,瞿萧然自己并不用什么社交软件,也不会看什么头条热搜,哪怕是到了现在,他还热衷于每天看纸质的报纸,比起年轻人的确是有些落后了。【本章节首发大侠文学,请记住网址(https://Www.daxiawx.Com)】