厨师们在看在学,他们都是李易教导出来的。
给人家沰儿这样做吃的,庄子里同样的孩子,就可以照着来。
庄子中不同年岁的孩子吃的东西亦不同,生了孩子的妇人吃的饭菜跟其他人不同。
年岁大的人根据具体情况,给安排饮食。
至于小伙子,什么都能吃。
到目前为止,庄子上的孕妇就没有一个出问题的,生孩子也没有一个剖腹。
孩子都控制着体型,没出生的孩子,孕妇营养搭配均衡,却不吃那么多。
肚子里的孩子不追求重量,什么九斤、八斤了。
五斤左右就可以,而且在怀孕之前,女子会进行各种锻炼,劈叉了什么的简单。
加上助产的设备、卫生条件、产前的东主观察,顺产成功率百分之百。
“小孩子的胃肠道对刺激性食品的承受能力若,我们不需要非得采用同样的方式来帮助小家伙们吃好了。
大蒜有杀菌的作用、大葱也不错,还有姜,韭菜、蒜薹、蒜苗。
孩子怎么摄入,做熟了,跟药材处理一样,熟制的过程不是直接做熟了就可以,还要有相应的处理……”
李易亲自煎着给沰儿的盒子,与周围的厨师们讲解。
有的菜呀,熟的不如生的某种物质含量高。
但低就低呗,多吃点,用其他的来补充,一样啊。
若有人说不一样,那绝对是其有其他目的。
比如买药,去药房卖药,像罗红霉素,贵的有四五十的,便宜的有四五元的。
单独单位的计量单位确实不一样,但你吃四五元的几片或几个胶囊,数量到了就一样。
有时候卖药的服务员为了让人买贵的,会说,单位低的,并不是数量增加就可以达到单位高的程度。
无法分解和吸收什么的,这样的话。
实际上不是,抗生素类的是单位累计。
若卖药的那么说,是不是说,单位低的使劲吃也吃不死人?都不吸收了,吃多少都那样。
注射一百五十万单位一个的青霉素,一元二。
注射三百万单位一个的青霉素,六元。
两个一百五十万单位的青霉素能不能抵上一个三百万单位的?当然能了。
对方这么说话的目的就是让你买贵的。
还有说复方的,说这个比正常的强,新药,忽悠不懂的人。
一种新药,不是按照正常的方子和比例来制造,它想拿到国家审批,等。
需要一期、二期、三期临床,每年国家能通过几个新药?
治疗感冒的复方为什么那么多?因为不是新药,方子是一样的。
方子稍微改一点,就是新药,等着排队通过审核,好长时间啊,还要三期临床数据。
像治疗感冒的氨咖黄敏胶囊,它的单位成分是固定的。
对乙酰氨基酚二百五十毫克,咖啡因十五毫克,马来酸氯苯那敏一毫克,人工牛黄十毫克。
可以把它做成翻倍,所有的成分同时翻倍。
正常是一到两粒,吃翻倍的就吃一粒。
换一个商标的名称,什么什么感冒通,就可以要几倍、十几倍的价钱。
药房喜欢卖后一种,忽悠不懂的人。
你问他们,他们就告诉你,这个药比那个便宜的好,差太多了。
差什么?敢把乙酰氨基酚给调到两千毫克?太厉害了,涉及到犯罪了。
谁给你批的?有临床数据吗?谁敢给你批?这就是新药了。
差什么?差的是商品名称的钱,让你买贵的。
照此说来,注射用生理盐水,是不是可以弄出来一个百分之一点八的。
比百分之零点九的高一倍,效果更好?
有人敢弄出来,保证被抓,高一倍呀,含盐那么多,是想让人脱水而死?
吃的东西也是如此,摄入量和吃的数量成正比。
吃生大蒜的杀菌效果是一百,吃熟的是百分之三十三点三三三,吃三倍就行。
中医的药材配比不好配,就是因为药材的年限不同,要按照含量来计算。
严格一点就是几年生的某某药,包括放了多长时间。
如此还好配伍,不然某一种含量多了和少了,相互的作用会改变。
李易现在的药房,各个抽屉中都写着年份、产地。
抓药的时候看配伍比例,有时候别人给开的方子,药房的人都要仔细看看,万一开错了呢。
同时要考虑患者情况和开药人的目的,某一种的年份提高了,是中和还是攻伐?
同症不同方、同方不同量,这才是真正的中医。
落实到庄户每一个人吃饭的时候,尤其是哺乳期的妇人和孩子,厨师们会单独给制作菜肴。
李易一直在灌输和教导,从中医的理论出发,以西医的理论为辅。
是的,食疗方面西医靠边站。
千金方中从怎么让女子怀孕,到最后的孩子生长,有一整套的用药。
上百种药进行辅助,甚至是难产的时候都有药。
为什么还是有人死了,一个是普通人家找不到这样的医生,一个是皇家的情况超出了这个方面。
李易那个时候难道就没有死的?
皇室难产死的比例比民间的少多了,证明有中医在,确实可以减少死亡率。
“记住,你们不仅仅是做饭菜的厨子,更是咱们华夏食疗的存在。
医书都有,咱庄子不缺书,多看看,多琢磨,有不懂的问我。
咱做出来的菜就是不一样,为什么排骨要炖海带?因为补钙呀。
为什么要补钙,骨头的问题啊,海带是怎么回事儿……”
李易很有耐心,他就在给小家伙准备的猫耳朵汤里加了紫菜和虾皮子,用的还是骨头汤,放了蚝油和陈醋。
因为他听说了,小家伙最近很爱玩儿。
说明运动量增加,骨骼生长迅速,有可能出现钙缺乏。
他不会给钙片,综合性的直接添加了维生素AD的钙片。
饮食能够调整,为什么要吃药?
教完人,李易想了一下,制作了一个煎蛋,然后把蛋黄给拿出来自己吃了,换上了一个咸鸭蛋的冒油的蛋黄。
给小家伙准备的,撒了点樱桃酱。
快到晚饭的时候,有人来取东西,李易单独打包一个盒子:“这个是给沰儿的,别搞错了。”
“知道的李东主,我亲自带这一个食盒。”来人中的领头人把小食盒抱在怀中。【本章节首发大侠文学,请记住网址(https://Www.daxiawx.Com)】