小林龙胆听了薙切总帅的话,顿时两只眼睛瞪得老大,似乎是听到了什么令人惊奇不已的话,随后却又露出了心领神会的笑容,点了点头,随后慢慢的走到台前。</p>
“喂,江流儿,你觉得这一次是谁赢?”等待期间因为太无聊,而东星斑处理的时间还比较充足,因此参赛的两人都选择在原地等待结果,睿山大概是觉得站着什么都不做有些乏味,居然主动搭话起来。</p>
“哦,睿山学长你怎么会问这个问题,是对自己没信心么?”江流儿冷冷的回答道,“那你自己又觉得如何呢?自己会输么?”</p>
“哼,嚣张的小子,我不过是想看看你自信满满的说出胜利宣言后,被失败事实打脸的样子罢了,我现在就可以告诉你,这一场比赛是我的胜利,你根本就不知道料理象拔的精髓要点在哪里,那种如同街边烧烤一样的低劣料理,就算评委们因为气氛关系吃的再高兴,但是在最终评比的时候,也只会是你的失败而已。”</p>
睿山摆着自己那幅嚣张的颜艺脸,直言不讳的对着江流儿说道,一副胜券在握的样子,很是不可一世。</p>
说实话,睿山确实有这么骄傲的资本,毕竟象拔不像另外两道菜,对于他们来说都是日常几乎完全不可能接触的食材,就算像开水白菜一样知道了料理方法,但因为对食材本身的味道没有直接的尝试,因此不很难做出完全契合的料理。</p>
而睿山因为通过自己的人脉打听,比江流儿早一天知道了考题的菜式,连夜试验了好几种合适的料理方法,不但直观感受过象拔的味道,熟练掌握了基本的料理方式,甚至还自主改进了不少地方,可以说江流儿早就输在了起跑线上。</p>
“看来学长非常有信心呢,确实我也觉得你的料理很不错,完全不像是第一次接触的样子,大概是因为开着大饭店,所以每天连夜练习象拔料理么?”江流儿话里有话的嘲讽着,他其实早就看出了睿山是有备而来。</p>
睿山脸色一沉,表情有些扭曲的说道:“哼,那又如何,别以为每个人都像你一样没见过世面,拿到象拔居然只想着烤肉,真是浪费了这样珍贵的食材。”</p>
面对对方明显得不能再明显的条形,江流儿倒是一如既往的淡定无比,甚至淡定的让人简直怀疑他是不是早就看穿了未来的发展,因此才这么波澜不惊:</p>
“学长不用这么激动吧,这道菜确实是你的烹调方法更为经典成熟一点,论鲜味上的造诣也是你更胜一筹,就算你继续赢了这一盘,我也不觉得有什么奇怪的。”</p>
这次倒是轮到睿山感到奇怪了,他也没想到江流儿会这么谦逊,对方平日里虽然不是一个高调的人,但在胜负问题上,基本也是毫不退让的,怎么今天突然反而画风大变,说出这种话来?</p>
难道真的是江流儿自己也意识到和睿山之间的差距,因此才已经预料到了失败,而提前给自己找台阶下?</p>
不,不对,如果真的是这样的话,那他为何又会如此自信满满?这种表情和口气,全然是胜券在握的感觉,哪里像是预料到自己的失败时该有的样子?</p>
正当睿山在丈二和尚摸不着头脑时,小林龙胆站了出来,清了清嗓子,拿起话筒朗声说道:“咳咳,这一局比赛的结果已经出来了,经过评委们的激烈讨论,我们最终还是决定结果是——平手!”</p>
“什么?又是平手!”睿山差点一口水喷出来,而台下的观众们的反应更是激烈,反响简直要接近于暴动了。</p>
因为之前一局餐蛋面食戟比赛,两个人的结果也是平手,这件事情已经引起了整个学院的轰动和注意,而这一次比赛,请了各个学科的著名教授,甚至连十杰全体和学院总帅都请来了,就是为了给这两人分个高下,不再是平手的结果。</p>
然而没想到这一道菜,在这些几乎可以说是学园内顶级评委的判断下,依旧得出了平手的结果,令每个人都觉得难以接受。</p>
看到台下越来越轰动的反响,小林龙胆连忙发挥出了大姐头的气质,朗声说道:“请各位观众安静!虽然原则上食戟比赛不应该出现平手状况,但现在这道菜只是五分里的一分,而且评委们也经过了极为慎重和周密的考虑,才决定宣布这个结果,否则宣布任何一人的胜利,都是从评判标准上对另一人的不公平。”</p>
听到她这样说,观众们的情绪总算安稳下了一点,而睿山和江流儿也都是一脸沉默,事到如今,他们反而到说不出什么话了,只是安静的等待小林龙胆讲完评比的理由。</p>
“这一道菜象拔,本来是极其难以处理,也几乎不可能在学园的日常课程中所遇到的食材,再加上我们给限定的时间也非常短,因此两位能够端出这样优秀的成品来,首先就已经很不容易。而更令人称奇的是,面对同一种陌生的食材,这两位居然选择了两种截然不同的方向来料理。”</p>
所有人都表示默认,是的,比起开水白菜的大同小异,这道象拔料理,可以说两个人简直就不像是在比试同一样的食材的感觉了,尤其是江流儿居然将其做成烤肉,这出乎了所有人,哪怕是之前根本没听说象拔料理观众的意料。</p>
“评委们认为要评比象拔料理的优劣,至少有三个基本而重要的方面,那就是肉质处理、味道调和以及辅料搭配。”</p>
龙胆继续说道:“首先来说睿山的料理,他采用了传统而王道的炖煮方式,并且使用蜂蜜来软化肉质,这是一种最为常见也搞笑的拔除粗糙象皮,使得肉质软嫩又保持了原有的紧致,调味方面注重了鲜浓的感受,利用雪燕和大量海鲜来突出象拔的风味,甚至还想到使用前一道菜开水白菜里的燕窝汤。”</p>
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