“弹跳甲鱼汤?哈哈,小子你真是笑死我了,我还以你我有什么高招呢?我看你只不过是把煮好的甲鱼汤放进哈密瓜做成的容器罢了。”骆可讥讽嘲笑道。</p>
“那么我就端过去了!”阿Q面色没有半点的畏惧之色,反而是一副胸有成竹的样子。“各位公会会长……你们……”几位裁判压根就没有理会阿Q,各自打着盹,想要这场比赛早点过去。</p>
嘟嘟和四郎见到阿Q一个人胡乱的抱起这些哈密瓜所盛放的甲鱼汤,大为紧张,阿Q怎么这么久不见,你还是一副笨手笨脚的。</p>
四郎也跟着参和,“这些汤洒出来的话可不好了。”</p>
四郎走了急一些,不小心把嘟嘟给撞到了,他们手中的弹跳甲鱼汤全部掉了出来。</p>
“哈哈,你们这帮家伙真是成事不足败事有余啊!”骆可冷笑。</p>
坐在裁判桌子上的张大人看了一样弹跳甲鱼汤,忽然吃了一惊,连忙走下来,捡起这个哈密瓜所盛放的弹跳甲鱼他。“不对啊!这里面的汤怎么不洒出来啊?”</p>
听到张大人惊呼声,在场的观众都沸腾了,什么汤他们没见过,可这唯一不会洒出来的汤却让他们大呼奇怪。</p>
四郎和嘟嘟跑上前去观察一番,甚至四郎还把哈密瓜的口子往下倒,那汤始终没有掉出来半滴。“真的耶!好神奇啊!”</p>
“什么?”骆可大惊失色,那脸上残留的笑容变成一丝尴尬。</p>
其余的裁判也奇怪,他们迫不及待的想要弄明白这其间的原因,刚把勺子放进哈密瓜中,居然一不小心就被弹了出来。</p>
“难道这就是弹跳甲鱼汤的奥妙?”江流儿兴奋不已。</p>
“对的!”阿Q遥相对望江流儿。</p>
“没想到这汤居然是固体的!有意思。”张大人渍渍称奇。</p>
骆可脸色开始变红了,”你们这些混蛋,这固体的汤,还算汤吗?还想用这个来与我的千鸡汤一比高低?真的笑死我了。“</p>
“这位骆可大人,固体的汤为何不能是汤?这可是鱼冻,是煮凝结。也就是将甲鱼煮出来的堂冷却后凝固的东西。”江流儿毫不客气的回击。</p>
“呵呵,不过就是凉果冻而已,充其量就是引人注意的旁门左道罢了。能登得上如此隆重的比赛场吗?”</p>
“没想到居然有这种汤,还要用牙齿咀嚼,想想就感觉道不可思议。5名厨师一边议论,一边可是慢慢的品尝这很难见到的固体汤。</p>
有一股淡淡的咸味……</p>
不对应该还有一道酸味,可是这是什么酸味呢?</p>
看着5名裁判一边品尝,一边还不知道在议论什么。在场的人,尤其是阳泉酒家的人和阿Q,紧张的心都快跳出来了。</p>
过了好几分钟,张大人抬起头看着阿Q,他注视阿Q好一会儿,从嘴中慢慢的吐出一句话:“说吧!这汤到底是什么做出的,居然蕴含了如此多奇怪的味道。”</p>
“首先,我将甲鱼烧好后,下水煮,以此来去除杂质。之后用博叶调味,然后江这个甲鱼汤放入蒸笼里面蒸。如此以来甲鱼的土味和腥味就会消失。最后一步让它冷却,使里面的汤凝固,如此就大功告成,将甲鱼的美味牢牢的锁进汤中。”阿Q回答道。</p>
“那你为什么会选择用甲鱼呢?”张大人再次询问。</p>
“哼,当然是因为甲鱼中含有的胶制,比其他鱼类里面的多得多。”阿Q对答如流。</p>
“那这酸味又是什么东西?”胡大人好奇不已,他发自内心的感觉道这酸味实在是对他的胃口。</p>
“那酸味的真面目是江城名产盐渍梅!诸位大人还有什么想要问的吗?”阿Q反问。</p>
“原来是盐渍梅?”胡大人称奇道。</p>
“咯咯,龙镇小少爷,恐怕你弄错了汤的原理。所谓汤,绝不能只是料理的陪衬角色。就算是汤,也要让人光喝到汤,就能达到心满意足之感。所以你这个叫什么盐渍梅的果冻堂,根本就是上不了场面的配角而已。”骆可看似自信满满道。</p>
“而我的汤却让几位裁判大人狼吞虎咽,而你的汤根本只能浅尝截止。所以胜负已经分晓,龙镇小少爷,我劝你还是乖乖认输吧!哈哈……”</p>
你……</p>
这时黑衣女走了出来,“既然两边都完成了!那么接下来就公布比试结果吧。选择骆可的请举白色汤匙,选择阿Q的选择红色汤匙。各位请做出决定吧!”</p>
谢师傅和雷恩脸色明显不太好看,尤其是谢师傅,已经开始过早下结论了。“难道我们真的不应该让这位少爷厨师参赛?明显就是他要输的节奏嘛。”</p>
“不错,那骆可曾经在黑暗料理界的时候,我就听说过他的大名,说是仅仅凭着一锅汤就打败了无数的高手,是黑暗料理界汤料理的大师。”雷恩微微点头说道。</p>
他们两个人都看不好阿Q了,更不要说其他的旁观者,嘟嘟和四郎也已经相信这局比赛会输掉。</p>
江流儿看着眼前那单薄的背影,不知道从哪里得到的信心。阿Q……你会成功的……对吗?”</p>
张大人眯着眼睛,“嘿嘿,这场比赛还真容易做出决定。”</p>
“谁说不是呢?”胡大人颇有默契的回答。</p>
“请各位裁判大人宣判!!!”黑衣女高喊一声。</p>
下一秒,结果令所有人吃惊了!所以裁判举出来的汤匙都是红色的。阿Q……阿Q……阿Q……</p>
“什么?你们这些混蛋裁判……为什么全部都投那位龙镇少爷?你们刚才不是喝的津津有味吗?”愤怒的骆可一步一步的朝着裁判走来,看得出来他想要武器了。</p>
“哼!骆可,你忘记了一件很重要的事情。”江流儿走上台来解释道。</p>
“什么?”骆可看着江流儿微微一愣。</p>
“这场比赛可是宴席的料理对决,而不是只单单比你的那个汤。在整个料理流程中的汤无论再怎么华丽,它也仅仅只是一道配菜而已。而且这汤还有一个作用,必须有下一道菜的引领效果。你做的汤的确是浓郁美味,可是你只顾局部,而忽略了整体,妄想用一道汤就能替代所有的料理。用这么浓的汤,只会让人吃不下去后面的料理。”江流儿慢慢的解释着。</p>
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