大侠文学 > 科幻灵异 > 我靠美食征服娱乐圈 > 第30章 除夕下
  洛樱在宫里的时候, 除夕这一夜要守岁到子时,一般忙活着到宴会结束,御膳房的大家一起煮了饺子吃,也就到子时了。

  每一年都在忙忙碌碌之中, 新年不期而至。

  饺子里会放上一些金银瓜子, 取个吉祥的寓意, 谁若是吃到了,新的一年定然是顺顺利利。

  虽然多了沈影帝一起吃年夜饭, 但洛樱并不准备加菜, 六道菜两个人足够。

  晚上的年夜饭准备的是四热两凉, 洛樱穿上围裙开始忙活,沈湛站在一旁,乖巧柔顺的呆着。

  “我能做什么?”沈湛在一旁等着洛樱分配任务。

  洛樱想了想定下的晚上六道菜,狮子头, 蒜蓉粉丝鲍鱼, 酱牛肉,白灼菜心, 什锦凉菜,一品豆腐羹。

  这六道菜, 洛樱心里琢磨了一下, 还是让沈影帝洗菜剥蒜。

  晚上的年夜饭菜单,除了狮子头和豆腐羹费一些功夫,其他的几乎不用费什么力气,酱牛肉是洛樱提前卤好的,只需要切片装盘即可,她自己也偷一个懒。

  沈湛找了一个小板凳,坐在垃圾桶旁边默默的剥蒜, 洛樱正在切菜,回头看了一眼。

  只见沈湛低着头坐在小板凳上,旁边的另一个小板凳上是两头蒜,他的手指修长,正在认真地扣着蒜皮。

  沈湛没有指甲,他低头抠得格外认真,像是努力完成作业的小学生,把剥好的蒜瓣放在小板凳上。

  对洛樱而言,沈湛剥蒜的速度,就是御膳房任何一个新来的小宫人都比他快,她自己随便用刀拍几下就完事了。

  只是看他剥的如此认真,洛樱也不好打击他,反倒是开口提供了一个方法。

  “沈老师,你这么剥蒜手指甲会很疼,用大拇指压一下蒜瓣根部的硬结就会好剥很多。”洛樱走上前去给他示范了一下。

  沈湛只看着洛樱纤纤的指尖轻轻一压一滚便剥出一个白胖的小蒜瓣,自己也跟着试了一下,速度果然快了许多,也不需要用指甲一直在抠了。

  洛樱在剁肉馅,狮子头的肉馅必须亲自来剁。

  今晚做的狮子头,她准备做的是红烧口味,而不是清炖的,过年吃的醇厚丰润一些。

  虽然如今现代有着各种各样的料理机,但这机器出来的,无论是磨成的豆浆,亦或是打成的肉馅都没有人手工做出来的更香。

  力所能及的时候,还是亲手剁来更好一些。更何况以前在宫里可没有这些个设备,剁着剁着也就习惯了。

  做狮子头的肉有讲究,有人喜欢用五花肉,但做地道的狮子头要选用梅花肉,猪前尖儿,肥瘦三七分是合适的口感。

  而更重要的一点是剁肉馅,狮子头与其他的菜品不同,讲究细切粗剁,剁肉馅的时候万万不可以多得太细了,那可不就变成了肉糜肉碎,吃起来会很柴,狮子头吃在嘴里要是有颗粒感才是最好的。

  晚上的这几道菜做起来都简便,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼上锅蒸好,洛素手中的凉拌菜也倒入了盘中。

  红烧的狮子头则是装在单独的小盅之内上了桌。

  洛家楼店内的桌子上,一桌摆的是年夜饭,旁边另一桌上面是洛樱买的零食和水果。

  现代的各地物流实在是方便,以前冬日里皇宫内都不曾见到的各种珍稀水果,现在只要花得起价钱,基本上都能够在超市中找到。

  况且如今的各种水果蔬菜品种经过了不断的改良,吃起来的口感也更加的好吃了。

  四人的小方桌,如今摆了六道菜上来顿时有些拥挤,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼摆在中间,几道菜穿插着放着,每人的附近两道菜,还有单独的一个小盅。

  沈湛拿出手机拍了一张照片,两幅餐具,六道菜,这是他今年的年夜饭。

  “沈老师,您喝什么?”洛樱买了一些饮料,还有之前试调料的时候买了各类的酒,两人最终选择了可乐。

  洛樱的店里并没有电视,她从原身的记忆里知道,按照华国人的习惯,每年的除夕晚上一家吃团圆年夜饭,一起看春节联欢晚会。

  虽然网络与现实中对于春晚的诟病越来越多,但洛樱心里确实有些新奇。

  时间距离晚会开场越来越近了,洛樱把平板电脑支在桌子的一边,两个人都能看到。

  往日里洛樱自己向来是奉行专心吃饭,专心做事,食不言寝不语,但今日要违背自己的习惯了。

  红烧的狮子头躺在小盅里,色泽红亮浓郁,一根青菜孤零零地环绕在狮子头身边,一红一绿,颜色搭配的很。

  用筷子轻轻一捏,将狮子头送入口中,细腻的马蹄碎与猪肉粒完美地融合在一起,入口带着酥香,咀嚼下去,狮子头瞬间绵软化开,仿佛入口即化一般。

  这狮子头明明是大荤的猪肉,可吃起来半点油腻也无,口感清爽,蘸着汤汁吃下去,更是滋味浓郁,满口鲜香!

  白灼的菜心放在长盘之中,青翠欲滴的菜心上只有横七竖八的蒜碎和棕红的汤底。

  菜心绿油油的,夹起一咬,菜心无比鲜嫩,明明只是普通的蔬菜,可吃在嘴里却莫名的有层次感,白灼过后的菜心带着本身的清脆嫩鲜,清清淡淡而不失味美,吃起来好极了。

  蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是洛樱在现代学习的菜,这几天她在网上看了几次各种“蒸菜”,时人取了谐音,年夜饭的餐桌之上一定要有一道蒸菜,因为“蒸蒸日上”。

  这做法简单又便利的很,蒜蓉粉丝几乎可以用来对付各种贝壳类的海鲜,什么蒜蓉粉丝蒸扇贝,烤生蚝,蒸大虾,还有蒜蓉粉丝娃娃菜。

  鲍鱼被洛樱收拾的干净,内脏剔掉,鲍鱼肉切成十字花刀以便更好的入味。只需要将粉丝铺在壳底,再浇上自制的蒜蓉酱上过一蒸便成了。

  因为鲍鱼早就被洛樱收拾的干净,沈湛只需用筷子轻轻一夹,就能轻松得夹起来。

  滑嫩的粉丝与香鲜的鲍鱼,浓郁的蒜蓉融合为一体,你中有我,我中有你,粉丝带着鲍鱼的鲜,鲍鱼带着浓郁的蒜香,吃上一个咸香味美,鲜得人舌头都要掉了!

  什锦的凉菜真的很什锦,说是大杂烩也不容为过,细嫩的黄豆芽,生脆的紫洋葱,细碎的干豆腐,清甜的白菜丝,红艳的胡萝卜丝,青绿的黄瓜丝与香菜,散落的蒜碎宛如大团圆一般混合在一起。

  这些凉菜里只有黄豆芽是焯过水的,剩下的都是直接生切细丝凉拌,吃上一口,酸甜麻辣,脆生爽口,吃完这一口整个人都无比清爽。

  卤好的酱牛肉肌理分明,被洛樱切成了微微的薄片,无需要任何酱料,只是空口吃着,就足够美味。

  这酱牛肉用的是上好的牛腱子,酱红的颜色格外显眼,肉质很是紧实,即便是被切成了薄片可也没有半点的松散。

  夹上一片酱牛肉入口,轻轻一咬,牛肉不硬也不柴,带着浓郁的酱香与微咸的味道,咸度恰到好处,一切都刚刚好!

  最后再舀上一小碗的一品豆腐羹慢慢喝,嫩白的豆腐与淡绿的莴笋,小巧的香菇挤挤挨挨的,看着就十分的清淡。

  汤羹鲜美,豆腐滑嫩,莴笋清爽,香菇浓郁,不知不觉之间,这一碗就慢慢的下肚,为今晚的年夜饭收了尾。

  年夜饭吃完,平板电脑上的春节晚会还在继续,两人收了碗筷,搬过来了面板,洛樱打算边看春晚边包饺子。

  画面几乎是五颜六色,甚至可以说是花里胡哨的,各种不同模样的穿着打扮,形态各异的演出,歌曲,相声,舞蹈,武术表演,小品,这在今人看来比起往年没有什么意思,洛樱倒是一直在看。

  她倒不是觉得有意思,只是看个新奇,毕竟她一个刚来现代不久的人都能够从中察觉到各种隐喻,而且......里面的人长得都很美。

  饺子的馅料准备的是三鲜馅儿的。寻常店里的三鲜饺子,通常是韭菜大虾猪肉,这是肉三鲜,而素三鲜则是韭菜,鸡蛋,虾皮。

  洛樱做的是肉三鲜,用的虾仁是自己剥的新鲜青虾,而不是市场里现成的冷冻虾仁。冷冻过的比起新鲜的总是差上一些。

  洛樱擀一会儿皮,再就着馅料包饺子,而沈湛在一边慢慢的“捏”,小饺子被他捏的一个个根本就立不住,七仰八歪的。

  从先前费劲巴力地扣着剥蒜,到现在捏着包饺子,洛樱对沈影帝的手工能力有了充分的认知,只怕他从来都没有下过厨。

  饺子吃两顿,现包现吃,因此洛樱也没有准备多少馅料和面,用完了馅料和面,平板电脑上的春晚也才进度过半。

  只是现在还没有到零点,还不着急下饺子吃。

  洛樱的手机突然响起一阵的铃音,是闹钟声。

  她洗着手上的面粉看了一眼,“除夕亥时-子时,影视城烟花秀”

  是了,昨天她听闻沈影帝提及烟花,自己去查了一下,还想要去看来着,只是现在......

  洛樱心里还没想好,店子外已经传来了此起彼伏的烟花炮仗声。

  沈湛已然起身,“今晚的贺岁烟花秀应该快开始了,我们现在去还来得及。”

  看了看平板电脑上继续的晚会,洛樱想着前世每次都错过的烟花,果断下了决定。

  “我去换衣服,劳烦沈老师稍等。”

  她咚咚咚地跑了上二楼,再下来时已经是穿戴齐全,手里还拿着一个头盔。

  头盔粉嫩嫩的,一看就和那小电驴是配套的。

  把电动车推出了门口,沈湛也穿好了外套,他本以为是他来骑车。

  可洛樱直直地把那粉色的头盔递给了她,自己戴上在电动车前框里的蓝色头盔,“沈老师,麻烦您坐在后座。”

  她见着沈湛有些发呆似的盯着那头盔,“沈老师,国家规定骑电动车必须要戴头盔。”

  沈湛看着自己手里的粉嫩头盔,最终选择了戴上,坐在了小电驴的后座上。

  小电驴是女款的,空间不大,以至于他坐在后座几乎与洛樱紧贴着,好在是冬天,两个人隔了不知道多少层衣服。而沈湛的长腿也有些无处安放,有些滑稽地踩着踏板,坐的也不舒服。

  店铺锁了门,红彤彤的灯笼与街道两旁的彩灯相互辉映,格外的喜庆。

  洛樱昨天就查好了导航,即便是深夜,影视城的路灯依旧明亮,她匀速而平稳地行驶着。

  洛樱骑着车行到半路,不远处的烟花已经绽放于夜空之中。

  而此刻他们的前方已经没有什么高耸的建筑物,站在路边看着夜空,如墨的夜色之中,刚好将那一片烟火之地一览无余。

  “沈老师,这里的视野很好,不用去观赏点也能看到烟火。”洛樱对沈湛解释着,这是她昨天查资料上攻略的信息。

  倏——倏——

  远处的天空上炸响第一声惊雷,洛樱停下了小电驴,她摘下了头盔仰望着天空。

  夜空似幕布,月色皎如水。

  天际上此起彼伏地绽放起无数繁花,淡紫,浅绿,艳红,橙黄......璀璨而绚烂的花朵不断盛放,花开之时灿若繁星,花灭之后化作流星火花,坠落于茫茫之间。

  那灿金色的繁花往往是最后绽放的,花开并蒂,一簇簇接连盛开,随后化作星火坠如雨下。

  “东风夜放花千树,更吹落,星如雨。”

  此情此景,她不由地想起了这一首《青玉案》

  色彩斑斓的烟火不断绽放于天地之间,火树银花,令人心醉。

  洛樱就这么看着一簇簇烟火盛放于夜空,美不胜收。

  “真美啊。”洛樱看着烟花,即便是绽放只有一瞬间,可那最美的模样总会被记在心底。

  沈湛看着晚风拂过她的发丝,她微微仰着头出神看着远处的天空。

  昏黄的路灯照彻她的侧脸,又是一簇烟花盛放,在夜空中绚丽夺目。

  可此刻在他眼中,路灯下的影子摇摆着,

  灯火阑珊,无人比她更动人。

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