梅花这提议算是正中荷花的下怀,“不用你去搞,我等一下到你家菜地去摘点就行了。”
这个时候也没什么其他的菜,能用来煮火锅吃的,只有些黄瓜,丝瓜,冬瓜,老南瓜,还有空心菜,其他就有些不合适了。
而且梅花家的冬瓜基本上都是有用的,再加上摘一个冬瓜又吃不完,荷花就没有要冬瓜。老南瓜家里还有,自然也不用摘。其他的荷花就摘了一些回去。最后也没忘了拔了一些葱回去。
回到家,荷花又把这些菜弄好并用水洗干净放着。大葱切了一小碗出来,而其他的葱和葱头荷花却留着等一下烫着吃。
把菜准备好之后,荷花洗了锅,特意倒了一大碗油出来烧熟放着。然后又往锅里倒了一大碗水。准备把刚才留下来的那半边鱼熬汤给杨杰吃。
等锅里的鱼汤熬成乳白色之后,荷花用碗装好,让春香端去给杨杰吃。然后锅里,荷花又煮了一碗米的闷锅饭。
这闷锅饭就像用电饭锅一样煮,水放得比较少。等一下不用筲箕特意过滤饭。不过,做这饭的时候却必须得注意火侯,要是火大了这饭就会烧糊。所以,一般荷花是不想做这闷锅饭的。
锅里的饭刚做好,顺子跟牛娃这时却回来了。
“荷花姐,你做什么好吃的,怎么这么香?”说着,顺子还不由得咽了咽口水。
自然是香。荷花做为地道的川妹子,那火锅是永远都吃不腻的。每次要是有朋友聚会,往往第一选择就是这火锅。
虽说这火锅跟鱼火锅还是有些区别,可许久没吃火锅的荷花也顾不得这么多了。
“等一下你就知道了。”荷花笑道,随后见到顺子说上的东西的时候,刚开始还把她吓了一跳,“顺子,你抓这些青蛙做什么?”
也不知道这孩子怎么抓的,手上可是提着一串的青蛙。没有二十来只也有十七八只。
顺子听见荷花这么一问,他提了提手上的青蛙道,“我和牛娃跟着村里的小伙伴一起去捉的。荷花姐,你不知道这东西可难捉了,我跟牛娃两个捉了许久才捉这么些。”
荷花自然知道这是他跟牛娃做的,她是想知道他们捉了青蛙回来做什么。
很快顺子给荷花解了惑,“荷花姐,我想把这青蛙剥了皮烤着吃。荷花姐你会不会弄,你要是不会弄的话,我等一下把这些提回去,让我爹给我弄。”
荷花很想告诉顺子,青蛙是人类的好朋友,让他不要残害人类的朋友。可荷花想了想,最后还是忍了。顺子现在还小,就算说了这些好像也没什么用。
就跟她一样,她小时候也不是没吃过青蛙的,当然了,小学的课本也同样学过青蛙是人类的好朋友什么的,可是当时该吃的时候这嘴都没有停过。
青蛙肉荷花吃也是吃过的,不过,她还从来没有杀过。而且顺子手上这些青蛙差不多都已经死了,现在弄来吃了,荷花好像也没什么心理压力。
“我不会杀,你把这些提着回去让你爹杀了吧,要是你爹没在家就去找爷爷他们……”总之这东西要剥了皮,她才敢弄。要让她杀的话,她还是没那个胆子。
也许别人会认为她这个样子太过娇情,吃都敢吃还怕杀,不是娇情是什么。不管是不是娇情,荷花就是没那个胆子。
顺子一听,二话没说,直接提着青蛙跑开了。
等顺子带着小莲手上提着杀好的青蛙过来的时候,小妹和梅花已经过来了,人算是来齐了。荷花把杀好的青蛙又用水洗了一遍,然后又用酒盐豆瓣腌好放在一旁。
人来齐了,荷花把每个人碗里打了一些油,然后把盐和弄好的大蒜大大葱每人碗里一样放些。
“荷花姐,这怎么吃?”顺子端着一碗油碟,一脸不解地看着荷花,难道让他吃油。
“顺子,先别急,等一下你就知道了。”荷花头也不回的回道。把所有的油碟打好之后,荷花把腌好的鱼丢了一条在锅里。
刚开始的时候鱼荷花没煮太多,怕煮太老了等一下不好吃。大家也不坐,直接站在院子里守着灶吃。
“鱼好了,可以吃了。”等锅里的鱼一好,荷花第一个把筷子伸进锅里用筷子夹了一块鱼出来,然后放进油碟里,拌了作料尝了一下。味道没有那些专业开火锅店里的好,不过,这个吃着也不算差。
“别看着我呀,你们也快吃呀,再不吃这鱼都要老了。”荷花招呼着大家吃鱼,又用筷子夹了一块鱼放进牛娃的碗里,并提醒道,“牛娃,吃鱼的时候小心鱼刺。”
除了荷花,大家还是第一次这样吃鱼。刚开始的时候还有些不知所措,可是见荷花吃得香,很快便丢开了拘束,学着荷花的样子,开始吃鱼。
“荷花,别说你的花样就是多,我们吃鱼大多直接用水煮着吃,谁会像你这样一边煮一边吃的。”小妹尝了点,味道还真不错,不过就是有些辣,但是好像越辣想吃。
荷花觉得自己是这个世界第一个吃螃蟹的人,心里暗暗得意。“你们要是觉得辣的话,我这里有薄荷水。”这薄荷水可是荷花专门准备的。
荷花吃着这味道刚好,不觉得辣,其他人就觉得有些过了,所以这薄荷准备的刚刚好。
吃了两杀鱼,荷花又把顺子抓回来的青蛙煮进去了。可小妹和梅花却怕吃这东西,荷花见了也只叹她们没有口服。
把肉食吃完了,最后把蔬菜丢进锅里煮。把荷花准备的蔬菜吃完了,大家都差不多吃饱了,荷花煮的饭都没有一个人吃一口。
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