大侠文学 > 都市小说 > 金牌小厨神 > 第二十一章 899元炒饭
  宋子轩朝着那个方向看去,是个很胖的厨师,那厨师正拎着勺指着他说话。

  这一点让宋子轩有点不爽,若是说原来被张奎骂,毕竟那时候自己就是个打杂的,现在自己被林天南请来还要挨骂

  “我不知道我需要干什么活儿,我想还是等酒楼的管理人员来安排吧。”宋子轩看着那胖厨师说道。

  两人对视间,宋子轩的目光丝毫不输,那胖厨师显然有些急了“卧槽,这是哪来的小崽子,居然这么跟我说话。”

  说着,他拎着炒勺便朝着宋子轩冲了过来,那气势显然就是要打架了,不过就在这时候,一个穿着西装的男人走进了后厨,男人西装很板正,短发显得很利索,金丝眼镜挂在脸上有些斯文。

  西装男拍了拍手“大家先停下手里的活儿,都出来一下,咱们开个会。”

  这些厨师都是停下来,跟着西装男往外走,那胖厨师也是,瞪了宋子轩一眼“小子,等会儿我再收拾你”

  随后他便朝外面走去,宋子轩也不没理会,走在了队伍最后面。

  走到大厅,服务员还有前台都已经站成了一排,接下来厨师也是走过去排好了队。

  “我先说一下,我叫周朋,我是大食代的经理,以后将和大家一起工作,下面咱们来说一下前厅和后厨的负责人。”

  “大堂经理是唐燕,厨师长是郑辉,我也希望二位可以配合我工作,大家一起把饭店的经营搞起来,大家鼓掌”

  周朋说完,掌声便响了起来。

  宋子轩看了一眼郑辉,正是刚才要和自己动粗的胖子,敢情是厨师长,难怪有些盛气凌人。

  与此同时,郑辉也看向了宋子轩,目光中带着些许轻蔑,好像在说,小子,知道我是谁了吧,这回你死定了。

  “哦,还有宋子轩,是专门负责”周朋看着手里的工作表,露出些许为难的表情,“负责炒饭的”

  其实他说的没错,林天南以八万月薪雇了宋子轩就只为了一份炒饭

  “是。”宋子轩道。

  周朋瞥了他一眼,不知为什么,他的眼神在宋子轩看来多少有点阴柔。

  “这个我会再和老板核实一下的,好了,下面大家开始工作,做好第一天营业的准备。”

  说完,大家散去,周朋则是走到一旁拿起手机拨了一个号码。

  “孙先生,我是周朋。”

  “有事吗”电话另一边传来了一个稍沙哑的男人声音,听起来应该不低于五十岁。

  “哦,是这样的孙先生,我看了一下员工表,发现有一个人很奇怪。”

  “奇怪周经理,你说哪一个”男人问道。

  “宋子轩,工作职责居然只是炒饭孙先生,这是不是搞错了”周朋说着还笑了一声,毕竟在他的经验中,还从没见过哪个饭店有专门炒饭的岗位。

  “没有错,你按照我给你的资料办就好了,其他的无需多问,还有”男人稍微停顿了两秒,“周经理,菜单应该马上就送过去了,你看看第三页的招牌炒饭,就是宋子轩专门负责,不可以给他安排其他的任何工作。”

  “这明白了孙先生。”

  随后,孙先生先挂了电话,周朋则一脸不解“呵呵,真是什么事儿都有,这么大个饭店,后厨这么多人,居然还养一个炒饭师父”

  后厨里,按照有关部门要求,任何操作台、灶台、冰柜以及其他设备都要有文字标识,郑辉带着几个厨师和下手开始着手准备,将自己的厨具都摆好。

  不过当看到一个灶台上标注着“炒饭灶台”的时候,几人都是有些傻了,自己干了这么多年厨子,还从来没见过炒饭专用灶台

  “哈哈,辉哥,你说这是不是弄错了啊哪来了个炒饭灶台”一个厨子问道。

  郑辉摇头笑道“呵呵,真是什么事儿都有,没事,咱们先准备,一会儿我去问问周经理,李涛,这个灶台归你了。”

  “好嘞,还是个单灶,哈哈,谢谢辉哥”

  说话的李涛正是早上宋子轩看见的第一个厨子,在综合后厨,能拥有单灶绝对是地位,也看得出,郑辉很照顾他。

  说完他就拿着自己的一套厨具往上摆,不过刚开始摆,就听见一个声音“不好意思,这个灶台是我的。”

  他转头看去,说话的正是宋子轩,只不过宋子轩和其他厨子的区别是身上没带任何自己的厨具。

  一般来说,到一个新饭店上班,饭店都会准备几套新的厨具,不过这些厨子都是干了多年的老厨子了,都有着自己的厨具,至于饭店准备的厨具,早就让厨师长自己收了,光是卖出去,一套也不止大几百块。

  “你的新来的,你今天是要疯吗”李涛皱着眉说道。

  “这确实是我的灶台,请你把东西拿开。”宋子轩说话间,表情无波,但越是这样,看在李涛、郑辉的眼里却更加生气。

  “妈的,这是谁雇的,老子要开了他,”郑辉怒声说道,旋即走过来一把揪起了宋子轩的衣领,“李涛,把你的厨具放好,我看他敢怎么样,小子我告诉你,这个灶台以后就是他的了,要敢动我打掉你的门牙”

  宋子轩双眼瞪着郑辉,两个拳头紧紧攥了起来,这样的气他当真没有受过,就算是春香菜馆的张奎也都是甩几句难听的话,还从没有过这么粗暴的动作。

  “你放开”

  “你说什么我是不是听错了”郑辉瞪起眼睛道。

  “我让你放开”

  说话的同时,宋子轩猛地向前甩头,全力撞在了郑辉的脸上,只听郑辉哎哟一声,当即后退了几步,鼻血顿时流了下来。

  宋子轩毕竟没有打过架,这一撞,自己也有些晕了,要不是扶着灶台,险些摔倒。

  一时间,后厨彻底乱了,李涛等人都是扶住了郑辉,其他几人则是直接按住了宋子轩。

  “怎么回事这还没开张呢,你们先闹起来了”周朋走进后厨大声喊道,这才让厨房安静了下来。

  “周经理,这小子他打人,”李涛说道,同时指着郑辉,“辉哥让他打得流鼻血了”

  周朋抱着双臂看向宋子轩,微微扬起下巴道“怎么回事”

  “他们抢我的灶台。”宋子轩有些激动地说道,毕竟这是他从小到大真正的第一次打架,虽然只撞了一下头,但也是没有过的经历,到现在还在大喘气。

  “嗯,我知道了,那灶台上的刀具是谁的”周朋朝着其他人问道。

  “是是我的。”李涛应道。

  “拿走,这灶台给宋子轩。”

  周朋说完,郑辉捂着鼻子起身道“周经理,为什么这是后厨,是我管理的地方啊”

  周朋看着郑辉的鼻血,微微叹了一声“是,但这个灶台是老板给他留的,你明白吗行了行了,大家赶紧收拾一下准备开张,别再闹出花样了,老郑你过来,我叫人给你处理下。”

  随后,厨师各自归为,擦的擦,切的切,郑辉则是跟着周朋到了外面。

  周朋叫服务员给郑辉先拿纸堵上鼻子,这才止住血,郑辉道“周经理,我以前没得罪过你按说你应该明白餐饮界的规矩,后厨是我管,今天这事儿我要是压不住,以后我都不好干”

  周朋自然明白郑辉的意思,一个厨师长,如果后厨的人都管不住也就不用干了,尤其是在他管理的时候,其他人不能介入,甚至老板都不行,因为后厨是饭店的灵魂,必须要保证厨师长的威望和后厨的稳定。

  “老郑,咱们虽然以前没有合作过,但也是打过交道,我觉得我会不懂规矩吗”周朋道。

  “那你还哎,我这个厨师长今天算是栽了,以后要是管不好后厨,你们别让我负责任就好”

  郑辉的话显然带着气,周朋也听得出来,他笑了笑“你啊,是把这件事怪在我的头上了,你们刚刚进去的时候,我就给老板打了电话,他说了,这个宋子轩专门负责炒饭,而且只负责炒菜单第三页的招牌炒饭,菜单还没送过来,一会儿我会看一下。”

  “老板居然专门雇了个炒饭的厨子这是当我们这些厨子不会炒饭吗”

  “哈哈,老郑,你这脾气还是这么爆,菜单还没来,我也不知道是什么炒饭,他只负责炒这一种,其他的还是你们来炒啊。”

  “哼,我就不明白了,一份炒饭还成了招牌,简直笑话了周经理,那你说后厨这事儿怎么办我总不能就这么咽了这口气吧”郑辉直接切入了正题,毕竟他必须要后厨的绝对管理权。

  周朋揉着双手想了想,道“哎呀我的厨师长,在店里发生任何事我周朋都是要担责任的,这一点你就不明白了”

  听到这句话,郑辉沉默了片刻,旋即嘴角微微扬起“明白了,哈哈,这我就明白了,周经理您放心,我肯定不给您找事儿”

  郑辉说完,便走向了后厨,周朋摇头笑了笑,对付这种粗人,就要有特别的办法啊。

  他正想休息一会儿,就见一个送货员抱着一个大箱子走了进来,他赶忙拆开,看到是菜单,他的第一反应便是翻开到了第三页。

  他倒是要看看,这是什么招牌炒饭,还需要一个特殊的厨师。

  不过当他看到第三页炒饭的时候,整个人都惊呆了,标价899元

  这居然比林天南当时和宋子轩商量的八百块又高了九十九块

  周朋做餐饮行业已经十几年了,今天还是第一次看到这样的炒饭,他揉了揉眼又看了一遍,没错,真是899元【本章节首发大侠文学,请记住网址(https://Www.daxiawx.Com)】