贝加尔湖烤鱼，以凹目白鲑最佳，这种鱼又叫秋白鲑，本地人称之为奥姆利鱼。
是西伯利亚最鲜美和著名的鱼
巴尔古津人烤鱼，延续古老传统，以前这里是非常落后的，什么东西都比较缺。
所以，他们烤鱼保持原汁原味。
不加辣椒，不加胡椒，也不加孜然，更不加香菜小葱什么的，只抹蜂蜜果酱。
这种果酱，源于本地一种浆果
在贝加尔湖畔有很多老大妈卖。
一罐小蜂蜜，大约五百卢布，一小罐这种纯野生的浆果，差不多要两百卢布。
可以讲价如果你会讲俄语
凌枫一边钓鱼，一边直播烤鱼，而且这也是他第一次看见贝加尔湖特色烤鱼。
达尼娅阿姨，是这方面的高手
只见，她非常熟练的剖鱼，在腹部切一个很长的口子，抠除内脏，清洗干净。
不刮鱼鳞，否则肯定会烤糊。
少涂油，小火慢烤，一边烤，一边翻面涂抹蜂蜜果酱，一直到烤的两面金黄。
这个时候，可以加点洋葱，甚至完全可以不加洋葱这种东西，保持原汁原味。
蜂蜜果酱，已经让鱼肉很鲜嫩
两条一斤多重的凹目白鲑，被达尼娅阿姨放在烧烤架上，左右翻飞，唰唰唰
很快就变成金黄，滋滋滋冒泡。
红彤彤的碳火，经过寒风降温，炙烤在鱼的身上温度刚好，不会把鱼鳞烤焦。
蜂蜜也可以起到润滑的作用
高温让甜滋滋的蜂蜜味、果酱味，迅速渗透到鱼肉里面，反复炙烤，很均匀。
保留鲜味，祛除淡淡的腥气，凹目白鲑本就属于鲑科鱼，肉质细腻且比较肥。
鱼刺极少，仅有鱼骨和鱼肋
很快，两条烤鱼大功告成，达尼娅阿姨装盘并邀请老板尝尝，凌枫迫不及待
“哇喔这味道真是太棒了”
“飘香四溢，有种天然的感觉。”
“美滋滋，比鲫鱼可漂亮多了。”
他开直播给沙雕同学们观看
在线人数已经破千，越来越多，很多游客都恰巧跑进来，询问主播在啥地方。
居然可以玩枪现在又放毒了，众人看着金灿灿的烤鱼，纷纷表示羡慕嫉妒恨
老k罗爷这就是大佬吗
济府老赵好想玩玩枪啊
金元宝这地方是贝加尔湖
日川冈坂卧槽，羡慕大佬，整天屁事都不需要操心，游山玩水钓鱼打枪。
付岳烤鱼一点都不好吃
刘磊难吃1hentui
李阳难吃1hentui
邓宇难吃1hentui
钟琦幸亏这里没有大洋马
没有大洋马此言一出，所有人心里突然就有种不祥的预感，弹幕都中断片刻。
以凌枫的尿性，他很有可能
“哎呀，筷子忘了拿，真是麻烦，让薇拉和妃娅也来吃吧，正好带筷子过来。”
凌枫叽里呱啦的说了一串俄语。
笑而不语，满脸贱贱的滑稽笑。
众人没有听懂，只见西伯利亚厨娘大妈笑笑掏出手机，不知道给谁打了电话
短短半分钟后，弹幕瞬间爆炸，铺天盖地的哀鸿遍野，因为他们看见别墅门口，有两位年轻美女小跑出来，身材非常火辣。
17034d金发碧眼
而且，穿的黑色女士西装制服，短裙黑丝和高跟鞋，魅力十足，极品大洋马。
俩人拿着筷子跑到小码头上。
笑盈盈的打招呼:“老板，哇喔，今天居然有烤鱼吃吗味道真香，谢谢老板”
“别客气，这都是尤里大叔的功劳，阿姨的厨艺也很棒，来吧，大家都尝尝。”
他一边招呼大家一边直播介绍
“这两位美女是妃娅和薇拉。”
“薇拉，是尤里夫妇的女儿，布里亚特国立大学的高材生，也已经加入农场。”
“以后她会负责京东自营项目。”
“妃娅是她的同学，正在实习”
“嗯，没错，她们住在我家里。”
凌枫表情似笑非笑的淡定介绍。
直播间弹幕已经彻底爆炸
刘磊卧槽，shit，fuck，碧池，真没想到枫哥居然是檎兽，你吃得消吗
刘洋牙签搅大缸x2avi
日川冈坂金屋藏娇牛逼
金元宝大佬牛逼，666，即将被消灭的贫困人口瑟瑟发抖可怜可怜
济府老赵枫哥买肾宝吗
李国豪夜夜笙歌，乐不思蜀，枫哥还记得贝加尔湖畔的夏雨荷吗滑稽
付岳哼，大洋马而已
看见所有人羡慕嫉妒恨，凌枫非常高兴的把直播间关闭了，随便他们怎么酸。
“没有美女还是太天真了”
“改天再继续刺激一下你们”
伊娃这种大杀器，极品妹子，肯定直接让这些家伙吐血，循序渐进，日常调戏。
关上手机，他认真的品尝烤鱼。
味道非常鲜美，口感细腻鲜香。
有点肥，但是不腻，非常好吃
凌枫赞不绝口的笑着夸奖
“不错不错，味道真棒，达尼娅阿姨可以去开餐厅了，这湖里的鱼也很不错。”
尤里大叔点头表示肯定:“是啊，凹目白鲑要七八年以上，才能生长到这么大。”
“冷水鱼类，味道都非常不错”
贝加尔湖的全年水温都在几度。
凌枫一边吃鱼，一边安排工作，明天必须把场地收拾好，让渔船过来先看看。
突然，他旁边的鱼竿越来越弯，眼看着鱼线被瞬间绷直，小雪橇犬蹭的站起来。
“汪汪汪嗷呜嗷呜呜呜”
它们比人还着急，兴奋的叫嚷。
看见凌枫正准备拉鱼竿，瓦吉姆抢先阻拦并解释道:“老板，这条鱼不对，让我来，有可能是钓到哲罗鲑了，或者大马哈鱼。”
“不不要让我先试试看”
凌枫可不愿意被别人小瞧了
不就哲罗鲑吗有什么了不起
莽汉只能无奈的摇了摇头同意【本章节首发大侠文学,请记住网址（https://Www.daxiawx.Com）】