做三杯鸡的步骤,准备下食材和配料:鸡肉,清水,料酒,植物油,葱,姜,八角,香叶,老抽,生抽,蚝油,啤酒,盐,五香粉,糖,自己喜欢的配菜,葱花
将半只鸡切成块,放入冷水锅里,放入料酒,开火,水开后撇去浮沫,捞出冲洗干净空干水分备用。
两人赶紧冲进牢房里,只看到刚才那个黑袍的男子戴着一张狰狞的金色面具,手里提着黑色的长鞭大步朝他们这边过来。
在他的身后还跟着两个面色不善的“犯人”。
两个守卫正要拔刀相向,却猛地看见监牢过道的地上躺着横七竖八的狱卒。
而且他们个个面目全非,看着就进气多出气少。
两守卫惊慌失措的就往后退,年老的那个守卫大叫一声:“欧二你在这里挡着,我这就去王府禀告此事。”
那叫欧二的闻言,哪里还顾得上别的,居然腿脚比那年老的守卫还快一些,“你武功比我好,还是我去报信吧!”
说完,他脚底抹油,一溜烟跑个没影。
年老的守卫大骂不已,见凶神恶煞走过来,连忙闪身低头抱住脑袋,蹲在地上,战战兢兢不敢看一眼莫策三人。
心里拼命和漫天神佛祈祷,希望这三个杀神快点离开。
莫策龙行虎步的走到守卫身边,连个眼神都没有给。
倒是雷猛受了一夜气,毫不犹豫的给了那守卫一脚。
“走吧,不要耽搁!”霍子孟低声道。
莫策一路沉默不语,带头走出了牢房,这才转身对霍子孟吩咐道:“你们先回客栈等着,我再去县衙一趟,将白离初带出来。”
雷猛一听,急忙抱拳道:“我们公子在县衙?小的想和您一起过去。”
莫策点头,想到什么又对霍子孟道:“这样,你先别回客栈,拿着我的令牌去建州带五百个甲卫过来。傍晚在城外三里处集合等我号令。”
“是。”霍子孟没有问什么原因,低头领命。
雷猛张了张嘴,想问又不敢问,最后还是闭上了自己的嘴巴。
…………
南平王府内,李管事正在喝茶。
突然想起了什么,回头对身边的心腹小厮道:“你出去告诉煌安小侯爷,昨夜那事恐有变,让他早作安排。”
小厮道:“管事爷,那您自个儿呢?”
李管事摇摇手,呷了一口茶道:“我能有什么事儿,那些人又不是我派出去的。
我那也是照章办事,这新建城出的任何事,头一个要知道当然得是咱们王府。”
他没有说下去,只挥手对小厮道:“你去办我交待的事吧。”
小厮走出去传话。
不大一会儿另外一个小厮就带了欧二走进来,欧二一进门就给李管事叩头,做哭腔道:“管事大人……”
李管事一见到他,眉头就皱起来了问道:“你怎么到这儿了?”
欧二道:“管事大人,刚才有人劫狱了,小的是来给您报信的。”
“什么?”李管事瞪大眼睛,想到什么沉吟片刻道:“是不是昨夜抓进去的两个男的被人劫走了?”
“是啊,您怎么知道的?”
李管事又是半日无语,脸色就黯淡下来,“是什么人劫走他们的!”
“大人……那人戴着鬼面具,手拿黑皮鞭。不过劫狱之前,来了一个长得很是俊美的男子说了一句话。”
李管事吃了一惊:“鬼面具,黑皮鞭。难不成是鬼面将军莫策,他居然先去劫狱了?”
“莫策……”欧二倒吸一口凉气,很快想明白,那人应该就是鬼面将军无疑了。
要不然怎么有那个胆子敢在新建城里劫南平王府的私牢?
李管事眯眼,皱着眉又道:“还有一个人,说了什么?!”
“他说……他说……回去告诉李重渊,抓了我的人我不会就这么算了的!”
“这又是什么人?!”
欧二抬头和李管事对视一眼,道:“应该也是莫将军。”
说着,他脸又变了色,“可如果是莫将军他用不着先让小的看见样貌,再进去劫狱。小的……有些拿不准。”
“那人只说了这一句话,还说了什么,做了什么?”
欧二想了想道:“就这一句话,就走了!”
李管事挥了挥手道:“好,我知道了,你先回去吧。”
等欧二退下之后,李管事的急忙起身,这事儿现在得禀告王爷了,让王爷拿主意。
就是王爷怪罪下来,也比那鬼面将军亲自过来找麻烦的好。
幸亏,昨夜自己临时又改变了主意没有叫人折磨那两小子。
不然恐怕这会儿,那莫策已经闹上门来了!
……
莫策亲自去衙门要领走白离初,那知县自然不敢拦。
白离初和钱多多还有冬曲,在县衙的内院也待得好好的,倒没有受什么委屈。
虽然雷猛提供了杀手的来路,只是那些杀手都死光了,这个案子一时半会儿还只能搁在那儿。
等建州那边来了具体的消息,这个案子才会处理掉。
送走了莫策,新建城知县立刻带上刑名师爷赶去南平王府。
白离初受了伤,自然不好继续住在半山腰的客栈里头,莫策想到这事已经牵扯到了自己。
干脆将白离初带到了驿站休息。
莫策交待了一番驿站的管事的,怕钱多多看见自己,就骑马先离开了。
钱多多见雷猛回来了,提出要回客栈把这消息告诉钱君宝夫妻,看看他们是要住在客栈,还是搬到驿站来。
雷蒙经过一场有惊无险的牢狱之灾,又知晓了一桩大秘密。
内心正不平静,加上一夜没休息,和冬曲说了两句话,让她照顾好白公子,自己就去客房补眠去了。
叶清从王府回到客栈,发现钱君宝和钱多多都回来了。
她先和钱多多打听了白离初的情况,然后才对钱君宝说道:“既然大家虚惊一场,也平安无事的回来了。
我们就搬去驿站住吧。那里也安全一些,这客栈就退了。”
还是“莫策”的钱君宝自然是点头同意。
为了安全起见,今天钱君宝本人都不会出现,直到这一波的危机解除,把幕后的凶手抓住为止。
半个时辰之后,叶清带着施羽裳还有林家姐妹就一起到了驿馆里。
她之前从王府回来的时候,去药店抓了一些伤药回来,给白离初看过伤之后,她直接就进了驿馆的厨房。
这新建城的驿站非常的大,客房有上百间,只接待过路的大小官员和家眷。
而且一些有地位的官员若是在这里下榻,可以住带院子的房子。
莫策是一品大将军,驿站的管事自然不敢怠慢,给他们安排的是最好最大的一座兰椒院。
不但有八间卧房,还有小厨房和一口甜水井。
经历过一场劫,若有什么能安慰现在后怕的心情,恐怕只有美食与美酒了。
不一会儿,叶清和林晴晴还有冬曲就在院子里忙活开了,今天是阴天,还有一些微风,天气不热。
叶清决定就在院里弄个简易的烧烤吃吃。
这大夏天,吃着烤串喝着酒,什么烦恼都能暂时忘掉的。
叶清来到钱多多垒好的简易灶旁边,拿起打火石擦了几下,蹭着干茅草点着了火。
现在她用这玩意儿已经比刚来的时候得心应手多了,看来熟能生巧果然是没错的。
叶清小心的保护着火苗,给里面加上一些枯枝。
火苗慢慢的旺了起来,顺手放进去一些干松毛,紧接着就添加了一些干木柴。
等火烧了半刻钟,才把一筐子的木炭堆了进去,最后再在上面加上锅盖大小的一张铁网。
这东西还是叶清上次放在空间里的,她觉得用这大铁网烧烤效果还是不错的,可以放很多食材上去。
众人也不自觉的围拢着火堆而坐,就连有些木楞的林淼淼也好奇的凑过来,看她们弄东西。
叶清很快又重新烧了一堆火,弄起来一口吊烧锅,往里面加了半锅的水。
把一只三斤重的母鸡还有两根劈开的大骨头放进去,焯水一遍以后,就可以直接熬高汤了。
到时候用这汤放点手擀面,和些青菜,就能做出美美的高汤面来。
叶清将熟黑芝麻,熟白芝麻,花椒粉还有盐混合在一起,用擀面杖擀碎,多擀了几次,芝麻椒盐就做好了。
“晴晴你过来看着锅,我去烤肉。”叶清喊了一声林晴晴。
钱多多搬来的一大坛的酒,道:“少夫人,小的去找驿馆的人弄个冰鉴过来吧,您等会儿弄一些冰块出来,把这梅子酒冰一下,才好喝。”
“弄冰块的铁桶我没带,这驿馆肯定有冰块的,你直接和他们要冰鉴加冰块就行了。”
“那小的这就去借。”钱多多放下酒坛道。
叶清将兔肉划了几刀,用各种香料腌制上,一会儿可以做烤兔。
雷猛走了过来,笑着说道:“这玩意儿我会烤,一会儿交给我来弄吧。”
叶清看了他一眼,有些奇怪他居然会对自己笑的这么亲切。
难不成是因为自己昨夜降服了那些杀手,让雷猛对自己的态度起了变化?
雷猛呢,自从知道霍子孟的身份之后,让他之前在叶清和钱君宝面前的那种傲气荡然无存。
这对夫妻可是在鬼面将军的保护之下。
他们之间的关系一定很好,不然他想不到莫策为什么要这样做。
所以这会儿,他对叶清的态度自然就变得讨好起来。
叶清想不明白,也就不想,点了点头道:“嗯,羊肉刚才我已经处理好了,你若是也拿手,等会直接串起来烤就可以了。”
“好的,看我的吧!保管味道不差。”雷猛很有自信的说道。
叶清没有质疑,其实有些古人做烧烤的手艺,不会比后世的人差。
千百年来他们没有多少个人会用铁锅做炒菜,在炒菜这方面自然不如后世人。
但对于烧烤和炖煮却是大多人都比较擅长的,特别是大宇朝的胡夏人,民间里不管男女都有一手烤肉的好手艺。
叶清刚走到炭火堆那边,就见到冬曲正往灰堆里挖坑埋土豆,地瓜。
“这个少弄点,今天吃面。”
冬曲连忙将放进坑里的土豆和地瓜又扒出来一半。
叶清说完把用竹子串好的牛肉,开始在明火上翻滚起来。
这牛肉是五大黄牛品种之一的秦川牛。
体格大,产肉多,主要是作食用,用来做耕牛的少。
加上胡夏人习惯吃牛羊肉,几乎不吃猪肉的生活习惯。
这东西在民间买不到,但在驿馆却每天都会有个几十斤的。
莫策是大将军,驿站的管事自然不敢怠慢,特意送了十斤最鲜嫩的牛肉过来。
叶清看见这牛肉以后,毫不犹豫全部切成薄片,进行了腌制。
十斤牛肉切成厚薄均匀的肉片,足足有三百多串。
到时候,配上冰镇的梅子酒,一定是无敌美味。
想必,大家伙的心情也能好上不少,把昨夜不痛快的事忘掉。
“这是牛肉啊?”冬曲问叶清。
“嗯,驿站的管事送的。看来白离初的面子还挺大的?”叶清并不知道这一切都是莫策安排的,她还以为是白离初的名头呢。
“奴婢长这么大还没吃过牛肉呢,看着就很好吃的样子。”冬曲咽了咽口水道。
“烤这个很快,半刻钟都不需要,我先考上几十串,你去拿个盘子过来,待会儿就可以吃了!”
“好。”冬曲麻利的起身去拿盘子。
不一会牛肉串就被火烤的香喷喷的,一滴滴的牛油混合着清油顺着肉就滴到炭火里面,炭被烧的劈啪啪作响。
叶清一边转动着满手的牛肉串,一边给肉串刷上各种调料。
莫策走了过来,一边给她扇着风一边道:“怎么突然想到做这个吃了?”
叶清抬头看了他一眼,笑了笑说道:“昨夜大家都太紧张了,我想弄点烤串给大家吃,放松下心情。”
“嗯,还是娘子想得周到,只是这样你就辛苦一些了。”莫策拿出一张雪白的手帕给叶清擦去额间的汗水。
“没什么辛苦的,做吃的时候,我只会感觉快乐。不会觉得辛苦,而且要是我以后都不动手做吃食的话,很多手艺就会慢慢退步的。”
莫策愣了愣,望着她,觉得此刻的叶清简直比烤肉还来的吸引人。
要不是周身还有其他人,他真想低头亲吻她。
牛肉串很快烤好了,叶清分了莫策一根,“你先尝尝,好吃就先吃着。”
说着,她把其他烤好的牛肉串都放在盘子里。
又开始做起拌黄瓜,吃多了上火的烤串,来点降火的黄瓜是绝配。
冬曲端着盘子,开始分起烤牛肉串来。
“香!”
“真香,我可以一口气吃几十串。”
“这玩意儿,能吃到的机会真是太少了。”
“放开肚皮吃,有好几百串呢!”叶清端着凉拌好的黄瓜走过来。
“那还不得多谢少夫人您有这么好的手艺啊”。
“我们跟着您,这口福还真是不少。”