米豆腐也叫黄凉粉，当中含有多种维生素，矿物质等成分，有着清热解毒，解馋，解困的作用，还对美容养颜，减肥排毒有很大帮助。
米豆腐有一个称号，称血管的清洁剂，常吃可以疏通血管。
米豆腐的热量很低，脂肪含量较少，常吃的话，不仅帮助肠胃排毒刮油，还能起到刮油瘦肚子的作用，让你大肚腩变成小蛮腰，想要在夏天减肥的人，可以试试这个菜。
…………
这里还有一种绿色的凉冻，是山上一种叫凉粉草的草汁作为原料做的。
这种凉冻要冰镇过后才会更好吃，香甜爽滑。
而刚做出来的有股很重的绿草味道，有一些人不怎么喜欢吃这种绿色的凉冻。
白色透明的凉冻是用霹荔果做的，霹荔果它的外表长得很像是梨，果实十分的坚硬，要用刀才可以将它给打开。
叶清以前挺喜欢吃这种透明的凉冻，感觉软硬适中。
但崇阳镇的人更加喜欢一种叫四果汤的解暑佳品。
四果汤历史悠久，系建州南边一带非常出名的特色小吃，具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。
每至炎夏，或是街边小摊，或是老字号店铺，人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤，消却炎炎夏日的闷热。
四果汤的做法也很简单，将各种当季水果分别用刀切成丁状，用泉水一同洗漂后捞干待用。
再加上煮好的莲子、绿豆、薏米或者红豆搭配，当然最主要的就是一种用石花做出来的透明凉粉了，吃的时候要刮成丝。
当然到了后世，四果汤已经有十几种搭配。
薏米，绿豆，红豆，莲子，白木耳，各种水果，如菠萝，西瓜等，有的还有蜜饯，葡萄干，仙草，芋圆，布丁，圆子，阿达子。
只不过在北方恐怕这种小吃很少有看见，即算有也没有建州这边的地道。
就像是这个时候在这里吃川菜一样，还是得在川州当地吃才够味。
可惜这里是古代，没有丰富的果品，但好在这个时候的食材都是纯天然的，也没什么人工色素，糖精之类的，对人也没坏处。
卖凉冻的是一个衣着朴素干净的年轻女子，身上穿着缀了几块补丁的棉布长裙。
为了方便做事，她没有穿比甲，头上用一块干净的红色碎花布包着。
她脸上的皮肤有些被日光晒得暗红，似乎动作有些紧张局促，好像刚出摊不久的新手。
叶清记得以前这里是一个老婆婆摆摊，或许这个女人是她的孙女或者孙媳妇吧？
“咦，今天这摊主换人了啊，原先那个哑婆子和她孙女呢？”有人看着面生的摊主问道。
女子并没有回答，只是低头忙着自己的事。
“难道又是个哑巴，不过今天的摊位看着比以前干净了许多，那就给我来一碗仙草冻吧！”
“给我也来一碗四果汤。”
那摊主见叶清三人已经站在摊位面前好一会儿了，却没说吃什么。
于是她抬起头望着叶清，声音很低的问了一句：“这位小姐，您要点什么？”
“原来你会说话啊，还以为你真是个哑巴呢。”叶舒云快嘴的说道。
“舒云！”叶清转过头去瞪了一眼叶舒云，后者很快捂住了自己的嘴巴，低下头。
那女子愣了愣，极快地瞅了叶清一眼，眼里有着一抹探究，不过她很快就又低下了头。
“叶熙，舒云，你们要吃什么自己和她说？”
叶清决定给自己点一份四果汤，这里的霹荔冻没有冰薄荷水估计不好吃。
“大嫂先给我来一碗四果汤，不要红豆。”
叶清脆生生地说着，然后转身去找了个靠近大树底下的桌子。
等叶清她们三个人开始吃起凉冻来的时候，那女子的目光再次看向了叶清，眼里的意味不明。
叶清也似乎感受到了什么，抬起头的时候，却又突然感觉不到了。
她吃了一半四果汤就放下了勺子，这里的凉冻都没有冰镇过，味道不是那么好。
不过，叶熙和叶舒云倒是吃的津津有味。
“姐，你怎么就不吃了，这么好吃的东西呢。”
叶熙看见叶清碗里还有大半碗，盯着她问道。
“这个没冰过，我就不吃了，你要是想吃姐再叫一碗给你吃。”
“我吃不下了，待会回去就要吃晚饭了呢。”
叶舒云觉得一碗四果汤要八文钱，比她吃的霹荔冻要贵六文呢，她忍不住就说道：“小姐，您要是不想吃，可以给我吃吗？”
叶清愣了愣，盖住自己的碗道：“不要吃我吃剩下的，你要喜欢吃，明天我做给你吃吧！”
“哦。”叶舒云虽然应声，但目光还是没离开那碗，叶清眼眸动了一下，干脆三口两口的自己吃完了。
吃好之后，叶清让舒云去付了钱，又叫住想单独走去买东西的叶熙。
“小熙，你要买彩纸包东西的话，不如用好看的绸布包起来，再找冬云给你去绣个花样，不比那纸包的好多了吗？”
“绣花的绸缎好贵的。”叶熙说道。
叶清嘴角翘翘，柔声说道：“那就要看你要送东西给谁了。不过，你都这么说了，那就和我们一起去买，然后再一起坐马车回去。”
叶熙听见叶清这么一说，也不知道想到什么，很快说道：“那就听姐姐的吧，用绸缎包起来。”
“那你还想要再买点什么吗？”
“没什么要买的了，要不姐姐咱们买点菜回去吧，我今天晚上想吃你做的菜了。”
“行，你想吃什么，只要这里有，我们就去买。”
叶熙顿时双眼一亮，“真的？我想吃锅烧鲶鱼，炒熏兔子肉还有八宝芋泥和炝虾仁儿。”
“就这些吗？”
“嗯，姐姐这些你会做吗？”
“呃，会做。”叶清笑容满面，轻声道。
都是一些很简单的菜呀，不过鲶鱼这种东西虽然味道不错，但在后世还真没什么人吃，污染太重了。
“好极了！那么我过几天可以请一个朋友一起来吃吗……”叶熙搓着手眉开眼笑。
“好啊。”叶清点头，又笑着问道：“男的还是女的？”
“当然是男的啊？”
“哦。”叶清居然有点失望呢，还以为叶熙神神秘秘的来买什么包装的彩纸，是要送礼物给女同学呢。
不过，一想到这里是古代，男女授受不亲什么的，估计也不能随便请女孩到家吃饭吧。
“姐，你还会什么菜？”
“会什么菜呀？我想想……”
叶清扳着手指头开始数起来。
“好像没什么不会的，估计你吃上一年都可以不重样……”
“这么多呀！”叶舒云听见叶清这么一说，喉咙忍不住滚动了一下。
叶清一怔，“很……多吗？不多吧。”
她还没说够吃一辈子不重样呢!
光光满汉全席那些菜，估计够一些人吃一年了吧。
“不重样的，那都是什么菜啊？”叶舒云好奇的问道。
“呃……比如：蒸猪、蒸鸭子、烧猪、烧鸭子、卷肝儿、鹿尾儿、七星大肘盘儿、松千儿、油饹儿等等……
还有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、什锦苏盘、熏
鸡、白肚儿、清蒸八宝猪之类的…”
叶清这一番像是说相声般的介绍，听得叶熙和叶舒云俩人是嘴里直泛潮，舌头都淹在一汪口水里。
“咦，你捂着嘴做什么？”叶清低头就看见小丫鬟捂着嘴的样子。
“她怕口水冲出来！”叶熙咽了咽唾沫，才笑道，其实他自己也好不到哪里去。
“哈哈哈……”叶清不厚道的笑了。
叶舒云抬眸瞪了叶熙一眼，这个时候的她只把叶熙当平常人看待，叶熙也不恼，跟着叶清呵呵笑。
“走吧，天黑前做好菜。”
叶清在集市上先买了一些石花粉，然后买好菜回到客栈，也没休息直接就钻进了厨房里头。
几个丫鬟也跟着进来了，冬云和冬菱负责把菜洗好。
菊香负责烧火，舒云和叶熙找了个地方坐下，叶熙拿出了一个黑色的小盒子，两人玩起了六博。
六博也称陆博，两人相博，每人六枚棋子，故称六博。其胜负的关键在于掷采，偶然性很强，双方按照各自掷出的齿采走棋。
李益的《杂曲歌辞·汉宫少年行》写道：“分曹六博快一掷，迎欢先意笑语喧。”
叶清抽空看了一眼，发现叶韭芽以前似乎也会玩这个，于是转身开始认真切菜，片肉、雕花。
再过了一会儿，叶清就开始甩锅抛菜，厨房里很快传来几个丫鬟的赞叹声。
等叶清做好几个菜的时候，叶熙停止了下棋，开始偷吃起来，吃一口惊叹一声，吃两口陶醉得眯起眼睛。
最后，他干脆拿了一只碗开始喝汤。
“少爷，好吃吗？”叶舒云盯着叶熙的手，但自己却不敢偷吃一口。
“好吃，来这个给你吃。”叶熙拿了一个勺子，挖了一块肉片放在叶舒云面前。
“还是你先吃吧。”叶舒云摇了摇头。
“别怕！”叶熙干脆把勺子柄放在叶舒云那个方向。
叶舒云这才小心的看了一眼还在忙碌的其他人，然后才小心翼翼的把菜放进自己的嘴里，满足的眯起了眼睛。
过了一刻钟，叶清就把六道菜一道汤都做好了，剩下的她让冬云负责做。
有这么多好菜，当然就得配好酒！
“冬菱去前面客栈掌柜那儿跟他拿一坛桂花酿！”
可惜钱君宝还没回来，叶清只好先叫人把叶文山请过来一起在院中的石桌那儿吃了起来。
晚饭后，杯盘狼藉，叶清做的菜连汤汁都没剩下，叶清自己吃的少，但其他人还嚷嚷着不够吃。
钱多多更是嚷嚷着：“吃了少夫人做的菜之后，冬云姐做的菜让我怎么接着吃啊！”
惹的冬云给了他好几个白眼，叫着明早不给他早饭吃！
“冬云，把冰镇好的酸梅汤拿出来吧，一会儿大家喝一点消消食！”
很快，院子里人手一碗酸梅汤。
“好喝，这酸梅汤我百喝不腻呢！”
“那可不，酸甜得恰到好处，比那外面卖的好喝多了！”
“还有没有？再给我来一碗！”
“我也要！”叶熙举着碗大叫道。
叶文山对他摇摇头，正色道：“少喝一点，这是冰镇过的！”
叶清笑咪咪的端起碗来喝一口，对父亲说道：“没事，让他再喝半碗吧，男孩子没那么娇气。”
叶文山看了叶清一眼，无奈一笑：“那，就让他再喝半碗，不过你以后也不要这么宠着他了。
这好日子刚过没多久，可别把他惯坏了！”
叶清两眼也笑成两弯弦月，看了一眼叶熙道：“怎么会呢，以前我们家日子也不错，那么多年弟弟都没有被惯坏，现在也不会的。
他还是很懂事的，爹您就放心吧。”
于是，叶清使个眼色让冬菱再给叶熙倒半碗，而叶熙也转过脸对叶清感激的一笑。
心里面也很开心自己有这么好的姐姐。
他觉得自己的姐姐，现在就是最完美的女子了。
不过，姐夫这些天怎么老见不到人影啊?
叶熙心存疑惑，但他又不好意思过问姐姐的私事。
等酸梅汤来了，他就低头专心的喝了起来。
“真的很好喝，我也想再喝半碗！”钱多多对冬菱笑着说道。
“没了！”冬菱指了指空荡荡的大壶。
“怎么不多做点？”钱多多有点失望，想到什么他又马上看向叶清谄媚的笑问：“少夫人，明天让冬云去庄子上给我们做一些酸梅汤吧……”
叶清想了一下说道：“你要喝，还是自己求冬云做一些吧。
冰镇的东西，庄子里的帮工们平时没有怎么吃过，恐怕肠胃接受不了！”
“冬云姐……”钱多多马上转个方向，朝冬云看了过去。
叶清笑着站起身，吃饱喝足，干脆去看看小汤圆吧。
她走到竹屋的时候，就已经从空间里拿出了一个大苹果。
呼唤了几声，小汤圆就从竹屋里跑了出来。
看着它圆圆的脸颊，大大的黑眼圈，胖嘟嘟的身体，标志性的内八字的行走方式。
叶清觉得熊猫真的很可爱，真是世界上最可爱的动物之一。
等再看到熊猫吃完苹果，躺在竹子铺成的地板上打滚，叶清的心都融化了。
她又将一个苹果放在小汤圆面前，拉过一张竹椅子，就坐在那儿看着它卖萌。
或许这些天它吃的都是空间出产的牧草还有苹果跟竹笋，小汤圆这几天长胖了一些。
可惜天气还是太热了，它并不喜欢出来玩。
记得以前看过一个微博博主写的“和滚滚的每一天”，叶清知道其实熊猫也挺喜欢和同类在一起玩耍的。
叶清现在突然有点后悔，把另外两只熊猫卖掉了，搞得小汤圆没什么伙伴。
过些日子，空间里的小芝麻也得找时间放出来和它作伴了。
不过，熊猫并不专情，熊猫这个物种经常会发生相亲看不对眼就大打出手的事。
叶清觉得她以后要是再有机会得到这种萌宝，她也不想马上就弄成年大熊猫过来。
她也暗暗做了一个决定，以后自己养大的熊猫，不会把它们再卖给空间商店了。