叶清和钱君宝也吃得差不多了,她咬了一口香瓜就放了下来。
天气热,叶清出了一点汗,掏出手帕,她先替钱君宝的额头擦了一把汗。
只是她忽然觉得背脊莫名的泛凉,某种被人虎视眈眈盯视的感觉冲击着她。
缓缓转首,却看见一个熟悉的人正一瞬不瞬的盯着她。
张明远目光在触到叶清的黑眸时,心中忽然一惊。
真的是她!
娘不是说她被卖去崇安做什么病鬼的媳妇去了吗?
还说她到了那以后,一定会被折磨的死去活来的。
若是她的病鬼相公死了,她也要跟着陪葬!
可现在她却好端端在那儿,而且她居然回来了。
看他们俩人亲昵的样子,难道她身边那个人就是她的相公不成?
张明远眯着眼睛打量了一下钱君宝,见到他穿得比自己好太多。
有些忍不住一下走到他们面前,问道:“你是叶韭芽?他就是你的相公!”他有些诧异的问道。
叶清没想到在这里遇见张明远,不过她也不是很惊讶,只是冷声道:“怎么,你有事?”
语气有着一丝淡淡的嘲弄。
她的话令张明远眯起了那双狭长的眸,眼中除了怨恨,还有其他一些叶清看不懂的东西,看的叶清直发毛。
钱君宝蹙眉,他的眸光,在张明远的脸上浏览了一圈,他周身的气压开始低下来,但面上平淡无波。
对面的张明远也忍不住又打量了一眼钱君宝的面相,他的脸色阴晴不定,眸光闪烁不已。
几息之后,他忽然转身,负手远去,只是一出了饭馆的大门,他脚下生风,攥紧拳头急速走着,差点撞上了别人。
“臭小子,你走路没长眼睛啊!”
被怒斥了一声,张明远更觉心里愤懑,表情益发阴沉。
他要回去问问娘,这到底是怎么回事?
“叶韭芽”居然回来了,还变得好看了一点,最主要的是那个男子无论怎么看都不像是快要死的人。
饭馆里,钱君宝招来店小二付了饭钱,然后他唇角轻扬,饶有兴趣地看着叶清问道:“刚才那个男子,是什么人?”
“一个小人而已。”叶清淡淡的应道,不愿意再说,她站起身笑道:“咱们先去卤菜铺子那儿看看,然后再去杨家湾和老管家会合吧。”
钱君宝见叶清的表情没有什么波动,也就不在问了。
那样的男子,他还不会放在眼里。
而叶清更是不在乎了,原本她就和张明远无甚瓜葛,不过是一个背信弃义退了叶韭芽婚事而无关紧要的渣男罢了!
这家饭馆离着南坊市不是太远,走路半刻钟就到了卤菜铺。
“叶氏卤菜馆”叶清抬头看了一眼招牌,没想到瑛子姐给卤菜铺起了个这么简单的名字。
如今的铺面重新装修过,店铺左边的地方做了一长溜的灶台,五口大铁锅咕噜噜正在冒着热气。
一张有一丈长的厚木大桌子摆在灶前,上面摆放着一个二十公分高的木头橱子,橱子上面有一层白色的纱帐。
这是为了防止苍蝇,叶瑛采用了叶清建议的一种纱布式样的四方小橱子。
不过,就算是有这样的措施,叶明还是会时不时拿着蒲扇一直在那儿扇着。
叶舒云在在灶台后面烧火,吴彬和兰姑在卤制食材,叶梅负责招待客人,而叶瑛就充当收钱的掌柜。
店里的右侧摆放了四张桌子,墙壁上贴着红纸写的菜牌和价格。
叶清扫了一眼,发现店铺里不只卖卤菜还出售卤肉饭还有卤肉面。
此时已经过了午饭时间,客人不多,大家分工合作,有井有条的。
叶清走到大门口,眼尖的叶梅很快发现了他们夫妻。
她微笑着走出来和叶清打招呼道:“韭芽妹妹,你来了!”
回头,她又朝里面大声喊了一句:“姐,姐夫。韭芽和她相公过来了。”
叶瑛身形一震,猛地直起腰,抬起头伸着脖子对外张望,见到果然是叶清,马上大步走了出来笑道:“韭芽和妹夫来了!”
兰姑也放下手里的活计,转过身双眼含泪地捂住了的嘴,然后笑眯眯地给叶清夫妻去倒菊花茶。
烧火的叶舒云听见动静就兴高采烈地跑出来道:“小姐,您回来了!”
叶明也憨笑的看着他们,不过他很内向,没有说话。
“快坐下!”叶瑛拿出腰间的帕子在桌面和凳子上擦了擦。
“这就是妹夫吧,长得可真俊啊!”叶瑛夸道。
“这是叶瑛堂姐,那个是堂姐夫吴彬,还有那个在打扇子的是我堂哥叶明。”叶清对身边的钱君宝介绍起来。
“堂姐,堂姐夫还有堂哥你们好。”钱君宝礼貌的招呼了一声。
“好,好。”叶瑛笑的合不拢嘴了,梅子说的都是真的,叶清果然嫁了个好相公。
“喝茶。”叶梅接过兰姑手里的茶壶,给叶清和钱君宝倒了茶。
“好……”叶清顿了顿,问道:“店里生意咋样?”
吴彬和叶瑛脸上满是欢喜的神色,一起说道:“还不错”。
舒云跑到叶清身边儿,拉着叶清的手上下打量,泪珠子就都忍不住地骨碌碌往下滚,哽咽得说不出话来。
叶清伸手给她抹去眼泪道,笑道:“傻丫头,哭什么呢!”
兰姑却也撩起衣襟儿擦眼泪,舒云抽抽鼻子道,“这都是高兴的,我还以为要过很久才能见到小姐呢。”
叶清看着舒云柔声道:“我这不是回来了吗?对了,等下你就跟我回去吧。
你身体还没好利索,要在多养养。以后不用到这里来帮忙,回头我会让别人过来帮忙。”
“嗯。”舒云点头,小姐说什么她就听什么。
叶清先喝了几口水,转头对叶瑛问道:“瑛子姐,你们这每天做出来的东西,当天都卖得完吗?”
叶梅接话道:“当然卖完了,我们做的卤菜那样好吃,咋卖不完?
你是没瞧见,到了饭点都抢哩!等到晚上卖完了还问明儿有没有。”
叶瑛也立即呵呵地笑起来!
吴彬也跟着点头说道:“小堂妹,你和郑屠户订的那些猪肉还不够卖,我们又买了一些呢!”
叶清问道:“一天能卖多少钱?”
叶瑛从腰间拿出个大的蓝色布包,一边抖得哗啦响一边大笑说道:“一天毛利有二十一两银子左右。”
叶清看着叶瑛那个斜挂着的布包,眼睛一亮点了点头问道:“成本有多少?”
“六两多银子的菜钱,其他零散的花费在一两左右。”叶瑛得意地跟她说道:“就是这天热呢,不敢做太多。”
停了停,她又说道:“就是有点儿麻烦,好些人想在这里吃饭和面,可是桌子不够用。
我在后院都摆开了八桌了,到了饭点还是挤得满满的。
人人都说我们做的卤肉和卤猪脚好吃咯!还有一些饭馆酒楼要跟我们预定卤菜。
可惜的是我们不敢接太多,一个是现在就我相公和兰姑会做,一个是镇上的猪头肉那些也是有数的。
还有你原先定的十个猪头,我们已经加到二十个了。
再多了,郑屠户说要每斤加价五文了,他去隔壁镇买。
可我拒绝了,这么一来,猪头肉都赶上瘦肉的价格了,不划算。
后来猪大肠他也跟着涨价了,不过只一斤加了一文钱,倒还可以接受。”
叶清瞧着叶瑛掂着手中的钱袋,乐呵呵的样子,也忍不住笑了。
不过,对郑屠户要加价的事,她也早料到,只是没想到加价还挺狠。
可想一想也是,原本他卖给自己的价格比较低,见到卤肉的生意好,就想再多赚一点。
她又问叶瑛道:“你们这一天快卖掉一头猪了?其他的卤菜卖的量咋样?”
叶瑛认真地想了想,默算了一回,道:“一天十二副猪大肠,三百多个卤蛋,卤鸡卤鸭也能卖到五十多只。”
叶清听了这话,想了一下这镇上的人消费能力还可以啊。
看来这生意前景还可以再大一些,现在饭馆酒楼还没供应足呢。
缺的其实就是货源,毕竟古代的养殖业不发达,一个镇上能收到的生猪和鸡鸭数量有限。
原本叶清以为是小生意,不过不管在哪,平民百姓的消费是最巨大的。
只要他们买得起,那买的人就多。
加上味道够好,用料实在,那一传十,十传百之下。生意不好才怪呢,古人对商家看中的就是实在有信用。
吴彬也坐下来,喝了一口菊花茶道:“生意不会一直这么好的,这是刚开业不久,而且天气不好的时候,出来买这些吃的人就会少了。”
“嗯,姐夫说得有点道理。不过也不用太担心,卤菜这种东西其实很认口味的。
做得好吃,时间久了生意不会差到哪里去。
何况目前镇上应该还没有其他人能做出这样口味的卤菜来,加上我们和郑屠户有订购的契约,只要卤菜方子保管好,半年之内还是无忧的。
以后的话,再增加一些别的卤菜品种还有吃食品种,这家店铺可以实打实的做起来的。”
“对,听韭芽妹妹的话没错。”叶瑛笑着对吴彬说道。
吴彬点了点头,站起身道:“灶间还有事,我先去忙了。”
等吴彬走了,叶瑛又打量了一眼钱君宝,暗暗点头。
她笑着对叶清说道:“听我婆婆说,你们准备要买下我们那家客栈?”
叶清点头道:“嗯,我们打算在那附近建个庄子,正好离着客栈很近,打算买下那儿有用。
不知道你们商量好了吗?需要多少银子。”
叶瑛笑道:“不用银子,我婆婆说想让你用那个书院附近的房子互换一下就可以了。”
“还是说银子吧,那房子我不准备卖出去,打算给叶熙住,上学方便。
你们可以拿银子再去买一个大一点院子住。最好是离着这店铺不远的地方,以后你们做事也方便一些。”
叶瑛怔了一下,开始认真考虑起来,过了一会儿,她抬起头问道:“那我回去和我婆婆商量一下,确定了价格再告诉你。”
“行。”叶清点头,又说道:“我们还有事要去杨家湾一趟,这就走了,下次再来。”
叶瑛还没接话,一个女子袅袅婷婷的就走了进来,伸手关上了遮阳伞,对叶梅说道:“梅子姐姐,给我称半斤猪耳朵带走。”
这声音有些耳熟,叶清忍不住拧起眉头循着声音望去。
没想到居然是陈爱莲,此时的她穿着一身淡紫色的粗绸长裙,笑意盈盈的走到了长桌那儿。
看她的模样,似乎日子过得不错?
梅子马上转过身笑道:“呀,你今天来的挺早的,平时都是傍晚来的!”
陈爱莲笑着道:“我爹说下午要招待几个叔叔,让我过来买的,他就认准你家烧的这个菜了。”
叶梅热情的问道:“还是老样子吗,切丝加辣椒凉拌一下?”
陈爱莲赶紧说:“不用麻烦了,我回去切一切就好,把你们那个凉拌用的辣椒水,装一点给我就行。”
“好,等一会儿。”叶梅说完,利落的擦了擦手拿出一块猪耳朵也没称,就开始用油纸包起来。
那猪耳朵看样子就不只半斤,但她却直接把猪耳朵还有一个小竹筒放到陈爱莲面前说道:“你收好,一共十五文钱。”
陈爱莲付了钱,道过谢转身就准备走,眼角余光看到有个姑娘正盯着她看,她回望了一眼,吃了一惊。
望着那个明显瘦了一大圈,还脸都似乎变好看了一些的叶清,她以为自己眼花了,揉了揉眼睛,又仔细打量了一番。
见到果然是叶清,看她穿着并蒂莲的团花浅紫色的锦缎比甲还有淡红色的绸缎长裙,陈爱莲的眼皮子忍不住跳了一下。
她又打量了一眼叶清的头发,见到上面虽然只是简单的插着一只红玉桃花钗子,却一看就价值不菲,她暗暗咬了咬牙。
原本她娘亲改嫁给庄屠户,她的日子比以前好过多了,她还有些自得。
想着那个该死的叶清被卖去做病秧子的冲喜娘子,现在一定过得生不如死。
但没想到,叶清居然过得比自己好太多了,不但真的过上了少奶奶的富贵生活,而且她旁边那个人应该就是她的相公吧?